基层食品质量安全质检工作浅思

食品质量安全质检是一项重要的工作,它关系着成千上万的消费者的健康甚至是生命安全,当今我国基层的食品质量安全质检工作还属于发展中的阶层,各项食品质量安全质检工作还缺乏过程管理,我国的食品安全问题受到了威胁,一些违法行为不断的涌现,为人民群众的正常生活带来了很多不利因素,所以要不断加强食品安全质检工作建设,杜绝这些不良现象的发生,为人民群众生活提供安全、健康的保障。我国的食品安全质检工作程序和机构繁多,虽然安全工作实施起来还比较顺利,但是在管理方面就比较弱,管理层次比较多,导致监督力度不大,出现很多问题。

我国花卉食品的开发利用及展望

花卉食品的开发利用综述,并提出展望,为进一步开发利用花卉资源作参考。

青蒿挥发性化学成分分析

用同时蒸馏－萃取装置（ＳＤＥ）提取了青蒿的挥发性物质，用ＧＣ－ＭＳ法分析鉴定出５０种化合物，其中主要成分为醛类（１８．１６％）、酮类（８．２４％）、醇类（１７．３６％）、酯类（１１．０２％）、酸类（７．３１％）、烃及萜类（２５．５８％）、杂环类（１０．３８％），占总检出量的９８．０５％。

天然无花果保健饮料的研制

无花果对人体具有特殊的营养保健功能。本文介绍了天然无花果保健饮料的加工工艺流程 ,并对生产中易出现的问题进行了分析讨论。

再生集料生产新型墙体材料大有可为

通过对废弃的建筑垃圾的破碎、筛选,制成可再生利用的集料,生产出合格的混凝土多孔砖。呼吁广大科研工作者,加大研究开发力度,让建筑垃圾进一步资源化,造福全人类。

鸡传染性支气管炎与新城疫病毒在SPF鸡胚上的相互干扰

鸡传染性支气管炎(1B)和鸡新城疫(ND)是鸡的二种主要病毒性传染病。一些科研单位曾对这两种病毒之间的相互关系作过不同程度的研究,所得结论也存在着一定的差异,为进一步阐明1BV与NDV之间的相互作用,本试验采用9日龄SPF鸡胚分别先后接种1BV与NDV,及其灭活病毒以求这两种病毒在鸡胚上的相互作用,旨在为养禽生产提供一些可供参考的依据。

建筑工程档案验收工作中的问题与应对策略

城建档案中的主要部分就是建筑工程档案。建筑工程的质量优劣以及城建档案馆藏的质量好坏一定程度上取决于建筑工程的档案质量,也是一个城市的建设管理水平的直接反映。因此,负责档案管理的工作人员要以国家或省、市的相关规范要求为依托,严把工程质量关,为服务城市建设做出应有的贡献。文章试分析建筑工程档案验收工作中遇到的主要问题,并积极探讨应对策略。

肉质食品中亚硝酸盐检测改进方法的效果分析

目的:目前肉质食品中亚硝酸盐检测的步骤相对冗杂,为了节省检测时间,提高检测效率,笔者改进处理方法,与GB5009.33-2016检测结果比较,实现验证方法定性、定量检测准确性研究。方法:综合运用快速定性与定量相结合的方法进行肉质食品中亚硝酸盐实验检测。结果:采取改进后的方法检测结果和采取国家标准方法检测结果均一致。结论:改进后检测亚硝酸盐的方法不仅结果与国标方法的检测结果一致,还能减轻肉质食品亚硝酸盐检测的工作强度。

测定食品脂类的几种常用方法

本文简要介绍了测定食品脂类含量的几种常用方法,对索氏抽提法(索克列特抽提法)、酸水解法、罗紫-哥特里法(碱性乙醚法)和氯仿-甲醇提取法四种方法的操作注意事项进行了说明。指出在实际食品检验工作中,应根据不同的样品特点选择适当、合理的检验方法,提高油脂含量的检测精度。

太阳能空调系统的可行性研究

文章在对我国典型地区的太阳能空调系统的建造成本和运行费用及占地面积等因素进行详细分析研究的基础上,得出只有随着太阳能集热器集热效率的显著提高和制造成本的大幅下降,加上能源价格的大幅提高,以及政府出台相应的扶持政策,太阳能空调才可能逐步进入市场的结论。

ICP-OES法对面制食品中铝含量的测定

目的:构建ICP-OES法,测定面制食品中的铝含量。方法:运用ICP-OES法测定其制备液,仪器检测限为O.027μg/ml,在0-40μg/ml线性范围中具有较高的线性关系。结果:相关关系r=0.9999,样品加标回收率为92.4%-104.6%。结论:这种方法快速准确,具有很宽的线性范围,重现性好、敏度高,适用于对面制食品中的铝含量进行。

干法灰化-ICP—OES法测定奶粉中的微量元素

本文通：连对试验条件的优化，建立了ICP—OES同时测定奶粉中Fe、Cu、Ca、Zn、Mg5种元素的方法。结果表明：该方法相对标准偏差为0．2％-0．7％，加标回收率为91．6％-97．6％，具有检出限低、线性范围宽、精密度高，准确度好而且操作快速、简便的优点，适合奶粉中多种元素的检测。

毛细管气相色谱法测定食用油中反式脂肪酸

选用氢氧化钾-甲醇法甲酯化，以SP-2560毛细管色谱柱用气相色谱法测定反式脂肪酸。结果表明，采用合适的分析条件，可以很好地将反式油酸和反式亚油酸跟其它的脂肪酸分开；反式油酸和反式亚油酸在市售的食用一级油中普遍存在。

基于KingView 6.5的轨道衡计量系统

采用数字仪表实现的轨道衡计量系统功能简单,难以实现计量管理和远程监测要求。轨道衡计量系统项目以工控机为平台,基于组态技术设计了一套自动计量系统。介绍了轨道衡计量系统的构成,给出了利用KingView 6.5设计轨道衡计量系统的方法,实现了自动称重计量、数据管理与远程监测等功能,满足了工业现场的需求。

砼空心板结构性能试验应注意的问题

砼空心板结构性能试验应注意的问题李春龙（张家港市产品质量监督检验所）结构性能是砼空心板内在质量的考核指标，它直接反映了空心板的使用安全性能。国标ＧＢＪ３２１—９０《预制砼构件质量检验评定标准》中．对结构性能试验方法作了统一规范，但在张家港地区一些预制...

混凝土小型空心砌块抗压强度测量结果不确定度评定

试验结果的不确定度是表征被测量的真值分散性的参数。通过对混凝土小型空心砌块抗压强度不确定度的评定,分析了测量结果不确定的主要因素。为确定测量系统的检定周期,进行测量系统的预防性维护,提高测量系统的有效性提供依据。

混凝土砌块墙体的裂漏问题及应对措施

混凝土砌块类墙体普遍存在裂、渗、漏的问题,原因也很多。本文通过混凝土多孔砖和混凝土小型空心砌块与烧结砖基本性能的对比分析,提出了混凝土多孔砖和混凝土小型空心砌块墙体开裂的原因以及防裂漏的措施。

检测结果的不确定性分析

检测实验室与利益相关方最为关心的问题之一是测量结果是否可信。通过分析测量不确定度产生的原因,对如何消除系统误差,控制偶然误差,提高检测结果的准确度进行了探讨。

关于汽车配件螺栓断裂原因分析

材质为45#的螺栓在热处理后沿径向出现裂纹并断裂。为了查明原因,用光电直读光谱仪、光学显微镜及扫描电子显微镜对断裂处进行了能谱、宏观、微观和化学成分等分析。研究表明:螺栓的化学成分完全符合产品的技术要求,螺栓断裂是由于螺栓在淬火前存在成分偏析,以及淬火冷却时生成较多的块,半网状铁素体等组织缺陷,引起螺栓的强韧性下降,导致螺栓沿径向方向产生微裂纹而引起的疲劳断裂。

塑料食品包装材料的卫生管理问题分析

随着时代的发展和社会的进步，我国的人们生活水平明显提高，同时人们对于食品安全的要求也越来越高。目前我国的塑料食品包装的卫生管理工作主要是通过食品的包装材料进行分析和管理，使之能够更加安全，符合人们的生活需求。从塑料食品包装材料卫生管理机构、程序、法律法规等方面看，我国较之于国外发达国家都存在着一定的差距。食品包装材料的卫生管理有待进一步提高。本文就塑料食品包装材料的卫生管理问题进行分析。