大孔树脂纯化白及多酚及其体外抗氧化活性研究

对比了10种大孔树脂对白及多酚粗提液的静态吸附与解吸效果,并对优选的LSA-21树脂纯化白及多酚粗提液的工艺进行了探讨,对纯化前后的白及多酚提取液的体外抗氧化活性进行检测。研究结果表明:室温下,多酚粗提液质量浓度0.4~0.6 g/L,pH值4,上样流速 2.0 mL/min为LSA-21树脂吸附白及多酚粗提液的最佳工艺;乙醇体积分数80%,解吸液pH值6,上样流速1.0 mL/min为最佳解吸工艺。以100 mL质量浓度为0.47 g/L粗提液在最佳工艺条件下纯化,白及多酚纯度由4.48%提高到 27.61%,纯化效果较好。纯化后的白及多酚清除自由基能力有显著提升,其对DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基的半数抑制浓度(IC 50 )分别为7.72、8.65和205.39 mg/L。

白及不同生长时期主要成分的动态变化

为白及的合理栽培、适时采收等提供依据,以2种密度(2万株/667m^2和4万株/667m^2)下不同生长年限(2年和3年)的白及组织培养苗为材料,测定白及中多糖、淀粉、蛋白质、总酚以及总黄酮5种成分含量,研究白及主要成分含量在其生长过程中的动态变化。结果表明:栽培2年与栽培3年的白及中5种成分变化趋势基本相似,白及多糖含量在每年9月、10月较高,淀粉含量在每年8月、9月较高,蛋白质含量在每年4月较高,总酚与总黄酮含量在每年4月、5月较高。栽培密度对白及根冠比及折干率无明显影响,对主要成分含量的影响表现为低密度优于高密度。在栽培年限方面,栽培2年的白及多糖等主要药效成分的含量低于栽培3年的,综合其药用部位(块茎)产量与药效成分含量考虑,建议白及采收以其生长年限3年及以上为宜。

白及总酚闪式提取工艺研究及含量测定

[目的]优化白及块茎中总酚的闪式提取工艺,并比较不同样地人工栽培白及新生茎总酚含量。[方法]在单因素试验基础上,采用L9(34)正交试验优化闪式提取条件,Folin-酚比色法测定总酚含量。[结果]白及总酚闪式提取最佳条件:料液比1∶40、乙醇体积分数55%、提取电压160 V、提取时间100 s; 5个样地的7份栽培白及新生茎,总酚含量最低的为0.10%,最高的为0.67%。[结论]闪式提取法能满足白及总酚迅速提取的要求;不同栽培品种的白及新生茎总酚含量差异较大,这对于白及品质评价具有一定的参考价值。