老菜新做 杭帮味道

"食不厌精,烩不厌细"是对杭帮菜的最好诠释,江南风味再次呈现蔚然之风,清爽怡人的菜肴中体现了"精耕细作"的精神,由经典杭帮菜演绎而来的菜肴或摇身一变,西式装盘,或加入新鲜调料,更或者融入西式创意,以酱料来几笔写意……此番"老菜新做"的杭帮菜在所有菜系中显得独树一帜,清清爽爽,干干净净。