保龄菇的高产栽培技术

保龄菇是亚热带及草原地带典型菇类,侧耳属,是一种品质优良的大型肉质伞菌,子实体单生或群生,雪白粗长,孢子少.据中国食品检测中心分析,保龄菇含有氨基酸、特殊分子多糖和寡糖,口感脆嫩、爽滑,有淡淡的杏仁香味.保龄菇还含有氨基酸、钾、钠、钙、磷及被现代生命科学称之为"长寿元素"的硒、锰、镁、锌等多种元素,有益气、杀虫、整肠、美容效果,可促进人体对脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解,提高人体免疫功能,对肿瘤和艾滋病毒也有一定的预防的抑制作用.保龄菇具有很高的营养和药用价值,人体吸收率达75%以上,在日本享有"生物伟哥"、"爱人义"的美名,是中老年人、心血管疾病与肥胖症、糖尿病患者理想的综合型绿色营养保健食品,是一种具有开发潜力的珍稀品种.

茶薪菇高产栽培技术

茶薪菇又名茶树菇,是一种高蛋白、低脂肪、无污染、无药害,集营养、功能、保健于一身的纯天然食用菌。其味美、柄脆、香浓,菇汁有较浓的松乳香味,作调料、主菜十分完美,为宾馆、酒店、家庭宴席高级保健绿色食品,对肾虚、尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效。经常食用可美容、抗癌、降血压、抗衰老、利尿、健脾胃,颇受消费者青睐。