彬州梨产业发展存在问题及解决对策

彬州梨原产陕西彬州市,明清时期就已大面积种植。每当4月,“千树梨花千树雪”,皑皑花海银装素裹,恍如“北国风光”。“彬州梨”的称谓包含两个方面的因素:一是从品种上讲,这不是单纯的一个品种,而是包括彬州市老遗生、水遗生等古老地方梨品种和后来引进的砀山酥梨、雪花梨、早酥梨等优良品种;二是彬州市的气温、水分、光照、地势等条件得天独厚,所产梨果个大,水分足,色黄亮,果核小,汁多无渣,口感甜脆,人们习惯上把彬州市生产的梨统称为“彬州梨”。1957年,彬州人民将彬州梨寄给毛泽东主席品尝。中共中央办公厅复信,鼓励当地果农发展彬州梨。2008年2月,彬州梨入围首批地理标志农产品名单。在2017第三届中国果业品牌大会·全国果业扶贫大会暨中国(长沙)优质果品博览会上,彬州梨品牌评估价值5.79亿元。

陕西彬州梨新品种引进对比试验简报

陕西彬州地处渭北高原西部,属大陆性暖温带半干旱气候,昼夜温差大,降水较充沛,为生产优质梨提供了得天独厚的自然条件。彬州梨有上千年栽培历史,明清时代就已大规模种植,曾享誉海内外,2020年彬州梨果品区域公用品牌价值10.12亿元。自2000年以后,受到气候、市场等多重因素影响,彬州梨产业发展呈逐年滑坡态势,沉重打击了梨农的生产积极性。我们针对目前生产中品种老化(老遗生、水遗生、平梨、夏梨等)、花期耐低温能力弱、经济效益不够高的问题。

彬州苹果园“托管”模式初探

彬州地处陕西关中平原西北部,陕北黄土高原西南缘,是苹果适生区。目前全市苹果栽植面积32万亩,年产值29亿元,农民人均收入7 407元。果业是劳动密集型产业,随着发展规模的不断扩大,农村劳动力老龄化,生产中一些问题随之凸显,导致生产标准很难达到统一,果品质量参差不齐。近年来,彬州市积极探索,依托果业龙头企业和合作社,初步探索了果园"托管"模式。1果园"托管"的出发点当前果区存在的普遍问题,一是大量青壮劳动力离开农村进城务工,果园日常生产管理主要依靠家庭主妇和老人,这部分人知识层次低,接受先进作务技术和经营理念能力较差,果园标准化栽培措施得不到很好的落实,二是部分果农不舍得投入,造成果品质量参差不齐,出现卖果难。

陕西彬州梨产业发展对策建议

彬州市位于陕西省咸阳市西部,所产梨果由于“汁多、渣少、肉脆、味甜”而闻名,明清时代已成皇家贡品。因该品系梨原产于彬州市而被称为“彬州梨”。近年来,由于霜冻、人为等因素影响,彬州梨栽培面积、果实品质双双下降。全市各级领导及广大群众无不为之惋惜,重振彬州梨的呼声日渐高涨。为深入探究振兴这一产业的方法,近期笔者就彬州梨产业发展进行了调研,现提出如下对策建议,供探讨交流。

宏保旺生物免疫膜药剂对富士苹果品质的影响

以“宏宝旺”厂家生产的生物免疫膜药剂为原料,2018年在陕西省咸阳市彬州市龙高镇0.45hm^2富士果园中全年喷布6次药剂,分3次测定单果重、果形指数、固形物含量,探讨该药剂对富士苹果品质、风味和农残的影响。研究结果表明:目前生产的宏宝旺生物免疫膜药剂对富士苹果品质有一定的提高作用,但与套袋果实品质相比还有较大差距。

苹果建园管理技术

苹果建园质量是保证新栽幼树能否健壮生长的关键,为此应从建园规划、栽植技术及栽后管理3个方面考虑:1)园地应选择海拔800~1000 m,土壤深厚、排灌良好,坡度小于5°的南坡台硷地或西南缓坡台硷地、塬面耕地,并要求通风透光良好。2)合理搭配早熟、中熟、晚熟品种,搭配比例为127,配置授粉树。采用矮化自根砧苗木或中间砧苗木,选用适合的株行距。3)栽后管理主要考虑灌水、埋土防寒、放苗、覆黑地布、间作与施肥几方面,保证新栽幼树健壮生长,促使早成形、早结果。

苹果树冬季修剪要把握好六个“度”

苹果树冬季修剪是全年果园管理中的关键环节,结合生产实践,笔者认为,苹果树冬季修剪一定要把握好“六个度”。1)高度。果树的高度一般是行距的80%。在修剪前先看树,若是超过行距的80%,就要落头开心,打开“顶光”;若是没有达到树高要求,则采取短截中心干的方法刺激生长。

苹果树施化肥过多有“五害”

苹果采收后,正是秋施基肥的关键时期,可是,有的果农不是根据树势强弱、养分需求来施肥,而是根据化肥经销商推荐去施肥,造成肥料越施越多,苹果产量和质量反而下降。苹果施基肥要因园因树施肥,要以有机肥为主,否则适得其反,会造成很大危害。

青砧矮化苹果栽培管理技术要点

青砧是由青岛果树研究所沙广利博士和他的团队用“平邑甜茶x柱状苹果”杂交选育而成,系我国拥有自主知识产权的苹果无融合生殖矮化砧木,被业界誉为“苹果矮化栽培的中国根”。陕西省彬州市自2019年开始,陆续引进栽培青砧矮化苹果2000多亩。从调查情况看,青砧矮化苹果在彬州市的表现优异,突出特点是技术易掌握,树形易管理,成形快,结果早。笔者参照外地青砧栽培管理经验,结合自己的调查研究心得,总结了几条青砧矮化苹果栽培管理经验,现与果农朋友分享。

不同冬剪方式对树莓产量及品质的影响

树莓属蔷薇科悬钩子属多年生落叶性灌木型果树,又称托盘、悬钩子等,东北及新疆地区称其为马林果,在中药里称其为覆盆子。树莓富含水杨酸、覆盆子酮及鞣花酸,具有特殊的营养加保健功效,被世界各国消费者广泛认可。树莓适应性强,对水、温度以及土壤环境要求不高,适宜推广区域较为广泛。

影响苹果大小的因素和解决对策

苹果疏花定果后,留果数量已确定,决定总产的关键就是果个大小,而决定果个大小的关键时期是幼果细胞的分裂期.幼果细胞分裂越多,果个越大,单果越重,产量越高.否则,错过了幼果细胞分裂期,后期无论采取什么样的管理措施,都无法弥补.为此,笔者经过多年的实践,针对影响苹果大小的因素,提出相应的解决对策,供大家参考.

苹果树大苗移栽要“十改”

苹果树大苗移栽成形快、结果早、见效快,是目前我国苹果产业升级的新思路、新方法。为此,笔者经过多年的实践,认为苹果树大苗移栽要做到以下“十改”。

青砧矮化苹果栽培管理技术要点

青砧是由‘平邑甜茶’ב柱状苹果’杂交选育而成,系我国拥有自主知识产权的苹果无融合生殖矮化砧木,具有无融合、繁殖快、易亲和、抗性强、半矮化、寿命长、早结果、易丰产、技术易掌握、树形易管理的特点。参照外地青砧栽培管理经验,总结了几条适且当地的青砧矮化苹果栽培技术要点:1)采用2 a生或3 a生大苗春季栽植;2)栽植前3 a采用“豆菜轮茬”技术,疏松土壤,增加全园土壤有机质,3 a后行间种草;3)青砧矮化苹果栽植密度一般为4 m×1.5 m或4 m×1 m,宜选高纺锤树形;4)每年春季,果树萌芽前,在树干空挡部位刻芽;5)果树苗定植后,覆盖黑地布,采用水肥一体化设施,科学修剪,病虫害管理采用以物理防治、生物防治为主,化学防治为辅的绿色防控技术。

苹果树后期管理“八忌”

苹果树后期管理至关重要,建议果农在生产中注意“八忌”;忌施氮肥、忌疏枝多、忌乱扭枝、忌环割环剥、忌放松防治、忌除袋方法和时间不当、忌除袋后放任不管、忌除袋后不喷药补钙。

苹果矮化密植标准化建园

苹果矮化密植栽培既是一种新型栽培制度,更是一项优质、高效综合栽培技术。矮化密植栽培是世界苹果现代栽培技术发展的方向(全世界苹果主产国都在全面推行苹果矮化栽培技术)。矮化密植栽培是实现规模化、标准化、省力化栽培的必然选择。

春季果园要做好“八管”

"一年之计在于春"春季是果树管理的关键时节,为了不误农时,抓好果树春管,提出以下八个方面的管理要点,供大家参考:1"一管"清园清园就是将园内的落叶、落果、果袋、农药袋、农药瓶、修剪后的病虫枝清理出园,集中烧毁或深埋。减少越冬病虫基数。2"二管"涂白涂白就是将生石灰、硫磺、水和少量的动物油活成糊状,刷在主干或枝杈处,消灭越冬潜伏在主干上的病菌和虫卵。

苹果矮化密植标准化建园

苹果矮化密植栽培既是一种新型栽培制度,更是一项优质、高效综合栽培技术。矮化密植栽培是世界苹果栽培技术发展的方向,是实现规模化、标准化、省力化栽培的必然选择。1苹果砧木和矮化苗分类1.1苹果砧木的分类苹果砧木分为乔化砧木和矮化砧木两大类。乔化砧木主要有新疆野苹果、海棠、楸子、山定子等;矮化砧木主要有M系(英国东茂林试验站选育)的M7、M26、MM106、M9-T337等。

苹果树后期管理有“八忌”

在苹果园的周年管理中,笔者认为,前期是管树,后期是管果,可是好多果农却放松了后期管理环节,造成果实质量不佳,商品率低,影响了全年的经济效益。为此,笔者提出苹果园后期管理要注意“八忌”。1忌施氮肥。苹果树生长后期施氮肥,将会影响果实质量。一是造成果实糖度降低、硬度下降、不耐贮藏,容易发生水心病、褐腐病等,影响内在品质。

苹果树冬季修剪要把好“六个度”

冬季修剪是苹果树管理的关键环节。如何搞好苹果树冬剪是果农朋友常年探讨的一个问题,今天作者谈谈自己在苹果树冬剪中的体会,供果农朋友参考。1高度,生产中,要求苹果树的高度不能超过行距的80%。修剪前,先看树高,若超过行距的80%,就要落头开心,打开“顶光”;若没有达到要求树高,短截中心干,刺激生长,较强的中心干轻剪,较弱的重剪。

苹果果个小的原因和解决对策

苹果疏花定果后,留果数量已确定,决定总产量的关键就是果个大小,而决定果个大小的关键时期是幼果细胞的分裂期。幼果细胞分裂越多,果个越大,产量越高。幼果细胞分裂不足,后期无论采取什么样的管理措施,果个都不会大。多年来,笔者探索了影响苹果果个的因素,并提出了解决苹果果个小的对策,供大家参考。