论如何激发基础化学实验室技术人员的创造力

本文结合在基础化学实验教学与教改中的具体事例,就基础化学实验室技术人员应如何克服在实验教改和创新中的心理和习惯障碍以及如何激发创造力等问题,提出几点建议,结论认为:基础化学实验室技术人员只要能以自己的潜心钻研、顽强拼搏和百折不挠的精神为轴心,贯穿纵横两方面的知识和技能,就能在基础实验室中有所作为,就能在实验教改和创新中取得成功。

白葡萄皮渣中色素提取研究

本文研究了提取食品增稠剂后的白葡萄皮渣。经浸取、过滤、浓缩和干燥可得绿色色素,产品颜色纯正,无特殊异味, 产品收率约为2.7％。