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从“七分钟奇迹”看管理“人”
1
作者
宋宣
《中国烹饪》
2022年第2期100-101,共2页
在日本的新干线车站有这样一群人,他们平均年龄50岁;他们可以在车辆停靠的12分钟内仅用7分钟便完成全部车厢的打扫,如今这个时间可以缩短到5分30秒;他们充满干劲,微笑面对每一位客人;他们做着比其他行业辛苦得多的工作,但却发自内心地...
在日本的新干线车站有这样一群人,他们平均年龄50岁;他们可以在车辆停靠的12分钟内仅用7分钟便完成全部车厢的打扫,如今这个时间可以缩短到5分30秒;他们充满干劲,微笑面对每一位客人;他们做着比其他行业辛苦得多的工作,但却发自内心地活出了自己的尊严成为众多企业学习的对象……。
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关键词
新干线
微笑面对
平均年龄
原文传递
题名
从“七分钟奇迹”看管理“人”
1
作者
宋宣
机构
中国连锁经营协会餐饮委员会
勺子课堂
《从零
开
始做餐饮》
得到app《跟宋宣学开小型餐厅》
出处
《中国烹饪》
2022年第2期100-101,共2页
文摘
在日本的新干线车站有这样一群人,他们平均年龄50岁;他们可以在车辆停靠的12分钟内仅用7分钟便完成全部车厢的打扫,如今这个时间可以缩短到5分30秒;他们充满干劲,微笑面对每一位客人;他们做着比其他行业辛苦得多的工作,但却发自内心地活出了自己的尊严成为众多企业学习的对象……。
关键词
新干线
微笑面对
平均年龄
分类号
G63 [文化科学—教育学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
从“七分钟奇迹”看管理“人”
宋宣
《中国烹饪》
2022
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