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新颖别致造型菜
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作者 卢健 《中国食品》 1995年第2期28-28,共1页
此菜以鲜鱼肉、鸡肉、虾仁等制成.展现龙舟赛渡的景象,寓意事业腾飞、心想事成.原料:鱼肉5O0克,鸡脯肉、海参、虾仁各30克,鸡蛋10只,胡萝卜、琼脂、油菜叶、红樱桃各适量.
关键词 菜肴 造型 造型菜肴
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