无公害食用菌高产栽培技术研究

1无公害食用菌高产栽培技术手段1.1菌种生产在无公害食用菌高产栽培技术中,菌种生产是至关重要的一环。在山东济宁地区,无公害食用菌生产主要以平菇、香菇、木耳等为主,这些菌种的生产都需要在有关实验室或培育基地进行。1.1.1菌种选取和保种首先,需要选择高质量、高产、高效的菌株进行繁殖和生产。在选取菌株时,要考虑菌株产量、耐受性、抗病能力等。