食品行业的供应链管理

21世纪的特点是全球经济一体化迅猛发展。随着科技的不断进步，跨国经营已成为不可逆转的潮流，使得资源在全球范围内进行配置，贸易自由、资本流动、全球制造、全球采购等模式迅速推进，愈演愈烈。全球化的竞争已不再仅仅是企业间的价值，而即将发展为供应链与供应链间的竞争。因此，全球供应链管理已成为中国企业面临的一个严峻的课题。