德化茶叶产业现状和发展方向探索

德化县隶属产茶大省福建省,与铁观音之乡安溪一县之隔,毗邻佛手荼产地永春县,有着得天独厚的产制茶地理区位优势。全县总面积2232.16平方公里,其中山地面积273万亩,占总面积的81.6%,地势颇高,75%的地域海拔在800米以上^([1]),适宜培育高山有机茶园。然而,德化县茶叶产业体量较小,规模不大,茶叶年产量占泉州市总产量的2%以下;产业投入不足,资源利用率低,全县茶叶产业可开发空间巨大。本文通过描述德化县茶叶产业现状,分析茶叶产业发展存在的问题和挖掘德化县发展茶叶产业的自身优势,来探索规划未来德化县茶叶产业的发展方向。

浅谈生态茶园的建设与管理

生态茶园的建设与管理是茶产业可持续健康发展的必然要求,如何建设好生态茶园以及更好的管理生态茶园是提高茶叶品质的关键。