火鸡疫病:对兽医的新挑战

现代火鸡业的发展面临着市场竞争、饲料价格、法律法规、动物福利、食品安全及疫病等因素的影响。作者从兽医师的角度指出,应对这些挑战,除了加强疫病的早期监测,还必须实施综合教育、强化管理和生物安全等措施。

火鸡养殖的发展方向

现代火鸡业，定位于产量高、品质好、价格低，且要与消费者对禽肉产品的需求相一致，预防火鸡疫病以保障人类健康是现代火鸡业的导向性目标。火鸡业及其兽医从业人员现正面对一些新的挑战：激烈的全球市场竞争，饲料价格的增长（在欧盟国家，来源于陆地动物的所有产品均禁止用于动物饲料），法律法规，