德宏农田土壤和不同品种水稻中铅、镉含量测定研究

通过测定德宏州芒市户弄、海弄、遮告3个自然村水稻种植区土壤和不同品种水稻中铅、镉含量,以期为德宏州水稻种植区土壤重金属情况提供科学依据,为水稻品质的保障奠定基础。采用湿法消解-石墨炉原子吸收法测定土壤和水稻中铅、镉含量,结果表明户弄、海弄、遮告3个自然村土壤中铅含量在30.96~71.66mg/kg,镉含量在0.03~0.49mg/kg之间,3个自然村水稻中铅、镉含量平均值为0.059、0.032mg/kg,远远低于国家食品安全国家标准食品中污染物限量中规定谷物含量,说明3个自然村所产出的水稻重金属镉、铅含量较低,适合人们食用。也说明3个自然村对农田污染较少,保护较好,适合于栽种水稻,且质量较好。

QuEChERS-超高效液相色谱-三重四极杆质谱测定野生食用菌中尼古丁

云南省拥有大量的野生食用菌资源,其中内源性的尼古丁近年来受到了广泛的关注。该研究以野生食用菌为研究对象,将QuEChERS方法进行改进,优化了提取溶剂、净化条件等,并针对尼古丁在超高效液相色谱不同流动相条件下的色谱行为进行优化,结合三重四极杆质谱仪,建立了测定野生食用菌中尼古丁的高效、快速、高灵敏的方法。结果表明,氨水-乙腈(6∶94, v/v)混合溶液能够较好地提取野生食用菌中的尼古丁,提取溶液经石墨化碳黑(GCB)和N-丙基乙二胺(PSA)混合填料净化后,利用0.1%(体积分数)氨水溶液和乙腈作为流动相,正离子多反应监测(MRM)模式下,得到的尼古丁色谱峰形较好,响应较高。尼古丁在0.05～50.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数(r^2)为0.999 9,定量限为0.2μg/kg,检出限为0.05μg/kg。3个加标浓度下的平均回收率为86.3%～96.4%,相对标准偏差为4.4%～6.3%。该方法的灵敏度和回收率均符合食用菌产业中尼古丁的快速测定要求。