针对蛋白粉生产工艺尾气的竖直逆流喷淋热回收塔的实验研究

大豆蛋白粉生产工艺的高温尾气直接排放到大气中会造成环境污染及能源浪费等,据此提出了采用竖直逆流喷淋塔进行尾气余热回收的技术方案,并且搭建了相应的实验台,分析了各参数对喷淋塔热回收性能的影响。结果表明:适度减小喷淋密度和增大风水比均可提升换热效率,而提高喷淋密度和喷淋水进口温度、减小风水比则会使回收的热量增加。因此在实际工程中需综合考虑初投资、回收热量、换热效率及安全性等因素,以确定适宜的运行参数。

大豆乳清废水综合利用研究进展

大豆乳清废水是大豆分离蛋白生产过程中产生的有机废水,也是该工艺过程中产生的最大量的废弃物。研究表明,大豆乳清废水中的多种有机组分具有一定的生物活性和医疗保健功能,具有较高的回收利用价值。介绍了大豆乳清废水的主要组分及含量,并对各组分的功能作用和各组分的分离提取进行了总结与分析,对大豆乳清废水用于新型功能性饮料的开发现状进行总结,并对大豆乳清废水的综合利用进行了展望,为大豆乳清废水的综合利用提供理论和实践的指导。

石化厂低品位余热回收在热电联产集中供热领域的技术措施与实践

探讨了石化厂低品位余热梯级综合利用的可行性,分析了余热资源的种类、规模及其特点。以一个热电厂为例,基于高品位余热直接换热与低品位余热采用吸收式热泵回收等技术措施设计了工程方案。工程测试结果表明余热利用节能效果显著,具有良好的经济性和环保性。

大豆蛋白在传统豆制品中的应用

大豆蛋白富含8种人体必需氨基酸且不含胆固醇,具有动物蛋白不可比拟的功能特性,将其应用在传统豆制品的制作中能够改进传统豆制品的加工方式及食用特性。讨论了大豆蛋白在传统豆制品(豆腐、豆腐干、酱油、腐竹)中的应用现状,并对其在传统豆制品的应用方向做了展望。

湿法粉碎豆粕对大豆分离蛋白生产的影响

生产大豆分离蛋白过程中,为了提高蛋白质回收率及生产效率、控制微生物,需要对低温脱脂豆粕进行粉碎。对比研究了干法粉碎与湿法粉碎豆粕工艺,确定了最佳工业化生产的湿法粉碎粒度。在豆粕湿法粉碎粒度为100目时大豆分离蛋白生产过程中的蛋白质回收率提高到78.9%,凝胶硬度提高了18.7%,弹性提高了4.6%,咀嚼性提高了17.8%。这对扩大大豆分离蛋白应用范围,提高产品性能提供了重要支持。

风力发电的原理及推广应用

本文介绍了风力发电的基本结构和原理,科学普及了风力发电的基础知识。通过对风力发电的可持续性和资源来源的环保性和丰富性等优越性的阐述,得出了发展风力发电的理论可行性,并且是环境友好性能源开发技术的结论,为大力推广风力发电提供了理论和数据依据,通过对国内外的政策支持和发展现状的探讨和总结,对未来风力发电的发展方向和前景进行了预测,为大力推广风力发电提供了政策支持和发展方向。风力发电将成为未来洁净能源的重要组成部分,为解决未来能源短缺问题提供一种安全可靠的能源来源。