“卓越计划”背景下地方高校双创人才培养模式探究——以怀化学院生物工程专业为例

在调研地方高校生物工程专业人才培养目标和培养规格的基础上,结合怀化学院生物与食品工程学院生物工程专业的办学特色和学科背景,采取渐进式课程模式,将“双创”精神融入课程体系,激励学生勇于提出问题,敢于挑战权威,引导学生进行创新创业,并以各类学科竞赛、“双创”比赛、创业模拟训练、专业生产实践和成果转化等为载体,探索适应新工科背景下的生物工程专业“双创”人才培养模式。

以考研引领学风 服务学生成长成才——以怀化学院生物与食品工程学院为例

高等学校首要职能是人才培养,人才培养的目标是促进学生成长成才。学风建设是高等学校人才培养的永恒主题,优良学风是促进学生成长成才的关键。如何发挥人才培养的主体职能,如何促进学风建设,服务学生成长成才是高校特别是地方性高校所要面对、思索与完成的基本命题。通过以考研为手段从制度层面、目标层面、情感层面、学术层面和就业层面引导学风建设,服务学生成长成才,进行积极探索与实践,可以取得可喜的成效。

地方本科院校大学生创新创业人才培养实践与探索——以怀化学院生物与食品工程学院为例

基于地方资源禀赋与特色,对接行业产业,立足技术创新与服务地方,怀化学院生物与食品工程学院以校企合作协同育人、创新创业教育为抓手,建立创新创业教育融入专业教育全覆盖体系,构建全新实践实验教学体系,探索"前店后校"和创客空间有机融合育人模式,逐步完善"双师双能"型教师队伍建设,建立了"过程、多元、达标"教学质量监控与评价系统,全面落实应用型人才培养,取得一定的成绩。

地方院校生物类专业大学生创新创业培养的难点与突破——以怀化学院生物类实验教学为平台为例

针对目前“大众创业,万众创新”的大背景,各大高校尤其是省属地方高校对大学生创新创业教育将逐渐由“选择工作岗位”的就业教育转向“创造工作岗位”的创业教育,这是当下教育改革与发展的必然选择,也是坚持教育初心的体现。目前怀化学院生物类专业大学生创新创业培养存在的问题主要包括目标定位不清晰、课程体系不完善、教师水平参差不齐以及学生创新意识淡薄等问题,而实验教学平台几乎游离于创新创业培养之外,寻找将创新创业教育融入实验课堂意义重大。本文结合自身实际教学情况,提出了明确培养目标、完善课程体系、加强师资队伍建设、提升教师水平以及丰富实验教学平台等改善路径。

怀化学院生物制药专业人才培养质量探究

为响应学校建设区域性高水平应用型地方高校建设目标,培养适应地方经济发展需要的应用型生物制药专业人才.本文从课程设置与教学计划优化、实验课程项目优化、校企联合多途径育人和教师队伍建设四个方面入手,介绍怀化学院生物制药专业人才培养模式的探索和实践.

《生物分离工程》PBL教学法与课程思政融合探索

《生物分离工程》是理论和实践紧密结合的一门专业核心课程,本文结合生物工程下游技术工艺实践,从每种技术的历史背景、原理方法和工程应用三个方面深入挖掘思政元素。在三阶段四环节的教学过程中,利用PBL问题导向、案例分析、任务驱动的教学方法将专业知识与思政元素有机融合,形成生物分离技术“去粗取精”,传统文化和工艺“传承创新”的生物分离工程课程特色的思政教学体系。在传授学生专业知识的同时,提升学生专业认同感,弘扬中国古人智慧和历代生物科研人员的科学精神,引导学生传承和创新分离纯化技术,为生物技术发展贡献力量。

专业认证背景下生物工程专业校企协同育人模式保障措施的探索

当前,工程教育专业认证是主流,在此背景下,对生物工程专业的教育提出了更高的要求。而在生物工程专业最重要的实践教育教学环节中,实习变得尤为重要,是学生整合专业知识、业务技能提升、职业认同感增强的重要途径。亟需创新与优化实习模式,强化过程管理,校企间互动协作,进一步提高人才培养质量,还要在走向社会时能够迅速适应行业的发展和兼具良好的创新能力。

基于第二课堂的地方高校生物类专业学生创新实践能力培养探索

文章针对地方高校生物类专业学生创新实践能力培养存在的痛点问题,探索并实践基于第二课堂的“课程引领→科研兴趣小组→创新创业项目→学科竞赛”的生物类专业全过程递进式创新人才培养模式,旨在切实发挥第二课堂与第一课堂协同育人功能,全面培养学生的创新实践能力,以期为地方高校应用型创新人才培养提供参考。

“双创”模式下生物工程专业实践教学体系构建

随着我国高校创新创业教育不断深化和发展,对课程教学体系的构建提出了更高更新的要求.怀化学院生物工程专业,针对以前实践教学环节存在的普遍性问题,坚持目标导向、科学统筹、层次分明的原则,按照课内实验实训、课外创新创业实践能力训练和企业学习实践三个环节,对"双创"教育模式下生物工程专业实践教学体系的构建进行了积极探索,取得了可喜成果.

新工科背景下校企深度合作培养食品卓越工程师

通过剖析现阶段食品卓越工程师培养过程中存在的主要问题,结合怀化学院校人才培养目标和实际过程,尝试通过建立校企深度合作保障体系、营造适宜合作环境、创新校企合作育人模式、扩大校企互利互惠实效、建立长效育人机制,从而推进校企深度合作制度化、特色化、团队专业化,推进新工科建设,提高高校服务地方经济发展的能力,培养合格食品卓越工程师,实现合作共赢。

分子生物学与基因工程实验教学中学生创新创业能力的培养

阐述了创新创业能力培养的内容及其重要性,分析了分子生物学与基因工程实验教学和创新创业能力培养的关系以及改革分子生物学与基因工程实验教学内容与方法,让该课程在培养学生良好的创新创业能力过程中发挥更加重要的作用。

卓越生物工程专业人才实践教学体系改革探索与实践

实践教学是卓越人才培养的关键,是培养学生实践创新创业能力的有效途径。分析当前生物工程专业实践教学现状,以学生的实践动手能力、创新精神、创业意识培养为重点,通过建立按生物工程专业整体性设置三层次实验教学新体系,优化以生物工程技术为主线的实验教学内容,建立过程、多元、过关、达标实验教学考核评价体系,积极实践生物工程专业卓越人才培养,有效地提升了学生的实践创新创业能力。

地方高校生物工程专业应用型人才培养模式改革研究与实践

文章提出以专业能力培养为主线,着力培养学生的综合素质,构建具有特色的地方本科院校生物工程专业,实行"一主线、二素质、三平台、四结合、五化"的应用型人才培养模式。

基于SPOC的混合式翻转课堂实验教学模式的探索——以“生物工程基本技术实验”课程为例

信息技术的迅速发展及在教学领域的应用,助推了高等院校教学模式、教学方法的创新。结合多年“生物工程基本技术实验”课程的教学实践,针对当前高校传统实验教学面临的问题,探索了基于SPOC的线上线下混合式翻转课堂的实验教学模式,对教学内容、教学方法、教学过程和考核评价进行了设计,最后分析了课程改革的特色与效果,以期为促进高校教育理念和实验教学模式的创新与变革提供借鉴。

《生物工程分析》课程非标准答案考试改革与实践研究

《生物工程分析》课程主要讲授生物工程领域常用样品制备方法和分析检测方法的原理,是一门以讲授为主的理论课程,其现行考核方式仍然是试题+平时成绩传统模式,该模式很难全面而客观对学生进行评价,且与高校创新型人才与专业应用型人才培养宗旨相悖。因此,改变传统考核模式刻不容缓,采用综合评定成绩的非标准答案考试是客观评价学生学与用的重要途径。本文针对课前预习、课堂组织、课后复习等环节提出了绘制思维导图、线上线下学习、实验设计、期末测试等非标准答案的综合考核模式。在实际教学过程中,该模式被证实能够充分发掘学生的主观能动性,让严肃的课堂变得活泼,让纷杂的知识变有条理。

线上线下混合式实验课程思政探索——以“生物工程基本技术实验”课程为例

在“生物工程基本技术实验”课程中,对线上线下混合式实验课程思政进行了探索,从分析总结课程中的育人功能、挖掘提炼思政元素入手,探讨了课程思政的教学理念和实施方式,以期能为实验课程思政更好地开展提供借鉴和启发。

基于过程考核的大学实验课程考核模式改革探讨以食品安全与检测综合实验为例

为了“新工科”背景下创新创业人才的培养,以食品安全与检测综合实验为例,建立了一种新的实验考核模式(以实验全过程管理为基础,以合理评价指标为核心,以科学评价学生创新性思维能力、实践操作能力、科学素养以及团队协作能力等核心能力为目标)。以期为“新工科”背景下实验课程的教学及考核提供参考。

“生物化学”课程思政元素的深度挖掘和实施策略——以柠檬酸循环为例

课程思政是当前高校思想政治工作的新理念,是实现高等教育立德树人这一根本任务的重要途径。根据课程内容和教育内涵,深度挖掘教材中蕴含的思政元素,寻找思政元素和专业教程的契合点。挖掘生物化学家的研究故事、生物化学中的原理与实际生活现象、生物化学发展的历史等方面的课程思政元素,将其合理设计和整合到生物化学教学中,培养学生的科学创新精神和唯物主义的辩证能力,增强学生的民族自豪感和爱国主义情怀,为“生物化学”的思想政治教育提供参考。

学生参与生物化学实验教学准备工作的探索

生物化学实验是生命科学的一门基础性实验课程,也是怀化学院生物科学、生物工程、生物制药、食品质量安全、制药工程等专业的必修课程。引导学生参与实验教学准备,不仅能够激发学生的实验兴趣,提高学生的实验动手能力和科研思维能力,而且还有助于师生沟通交流,提高实验教学水平与质量。就近五年来怀化学院生物化学实验教学过程中学生参与实验准备的情况进行探索。

鱼腥草保鲜技术和方便食品加工研究

旨在研究鱼腥草地下茎的保鲜加工技术,并在优化后的保鲜技术基础上进行基本配料配方筛选,进而研究出一种开袋即食的鱼腥草方便食品。鱼腥草地下茎保鲜技术为:0.8%亚硫酸钠、0.3%柠檬酸、0.3%维生素C组成的溶液护色90 min,0.5%氯化钙溶液保脆30 min,4%山梨酸钾溶液防腐10 min,真空包装后60℃水浴杀菌3 min。经过上述保鲜技术处理后,通过单因素及正交试验确定鱼腥草方便食品的基本配料比例为:食盐4%、白砂糖5%、食醋6%、味精0.5%。