恩施州魔芋产业发展现状、问题与对策

通过对恩施州魔芋种植、加工、市场销售和科技支撑等方面进行全面梳理,对恩施州魔芋产业的制约因素进行了剖析,并提出了加大基地建设力度、发展魔芋精深加工、开展科技攻关、争取产业资金投入等对策措施,以促进魔芋产业快速发展。