湖北恩施州率先推进马铃薯主粮化探索与建议

马铃薯是恩施州第一大农作物,常年种植面积在126 667 hm^2以上,占湖北省马铃薯种植面积的一半以上;恩施州在国家《马铃薯优势区域布局规划》中被列入西南鲜食用、加工用和种用马铃薯优势区。随着国家提出启动马铃薯主粮化发展战略,恩施州立足自身资源、科技及品牌等优势,以加快马铃薯全产业链建设为重点,在湖北省率先试点推进马铃薯主粮化,发展势头十分强劲。