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孕妇食谱设计与营养分析 被引量:1
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作者 孙娜 吴锐强 《农产品加工(下)》 2017年第4期37-39,42,共4页
根据孕妇的生理和营养特点,以及孕妇对各种营养素的需求特征及不同食物所含营养素情况,结合孕妇饮食特点和营养现状,进行科学合理的营养配餐研究,从而设计出适合孕妇不同时期的一日营养食谱,使孕妇摄入的各种营养素种类充足、比例合理,... 根据孕妇的生理和营养特点,以及孕妇对各种营养素的需求特征及不同食物所含营养素情况,结合孕妇饮食特点和营养现状,进行科学合理的营养配餐研究,从而设计出适合孕妇不同时期的一日营养食谱,使孕妇摄入的各种营养素种类充足、比例合理,满足其营养需要。 展开更多
关键词 孕妇 食谱设计 营养分析
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