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加点创意去做菜
1
作者
郭利民
高均
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郑作军
李开明
王建
田道华
《四川烹饪》
2007年第11期72-72,共1页
红扒肉皮仿海参原料:五花肉1000克芋儿120克番茄酱20克海鲜酱5克鲍汁3克鸡汁5克精盐、酱油、味精、湿淀粉。
关键词
鱼肉馅
湿淀粉
瓢儿白
掌中宝
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题名
加点创意去做菜
1
作者
郭利民
高均
郑作军
李开明
王建
田道华
机构
成都三o宾馆
出处
《四川烹饪》
2007年第11期72-72,共1页
文摘
红扒肉皮仿海参原料:五花肉1000克芋儿120克番茄酱20克海鲜酱5克鲍汁3克鸡汁5克精盐、酱油、味精、湿淀粉。
关键词
鱼肉馅
湿淀粉
瓢儿白
掌中宝
分类号
TS [轻工技术与工程]
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作者
出处
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1
加点创意去做菜
郭利民
高均
郑作军
李开明
王建
田道华
《四川烹饪》
2007
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