白糖期权——产业套期保值工具的升级

1 背景 单一的期货合约已经不能够满足产业风险管理的需求了，郑州商品交易所从2002年起就潜心研发期权，已经为白糖期权的上市做好了充分的准备，期权合约在中国上市是迟早的事情。