现代学徒制“双边融合一体化”人才培养模式实践探索——以成都农业科技职业学院2017级饲料与动物营养专业为例

国家创新发展行动计划——现代学徒制是将传统学徒培训与现代学校教育相结合的合作教育制度,已经成为许多国家经济发展和人力资源开发的重要战略。为贯彻党的十八届三中全会和全国职业教育工作会议精神,深化产教融合、校企合作,进一步完善校企合作育人机制,创新技术技能型人才培养模式,根据《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》(国发[2014]19号)要求和《高等职业教育创新发展行动计划(2015—2018年)》要求,开展现代学徒制试点探索,着力构建现代学徒制培养模式,全面提升技术技能人才的能力和水平。成都农业科技职业学院饲料与动物营养专业进一步深化创新改革,将现代学徒制"双边融合一体化"人才培养模式作为实践探索,即施行学校和饲料养殖企业双边联合教学、联合培养,形成学校与企业"双主体"育人,教师和师傅"双导师"教学,学生和员工"双身份"呈现,学校和企业利益"双赢"的"双边融合一体化"育人机制,创新教育模式。

高职学院少数民族大学生文化适应调查分析

本研究从文化三维度的角度对高职院校少数民族学生的文化适应问题进行了抽样问卷调查,对高职院校少数民族学生存在的文化适应问题的现状、原因进行分析并就相应对策进行了探讨。

彭州地震灾后畜牧业重建对策措施

＂5·12＂汶川特大地震导致犬量农业基础设施不同程度受损或被毁,部分农作物受灾、畜禽死亡、农业产业化龙头厂房设备和农业服务体系房屋设施损毁,直接导致农业经济损失严重.而畜牧业是农业增产、农民增收的重要来源,如何在灾后重建中结合新农村建设具有重大意义.

浅谈宠物医生的职业素养

随着人们生活水平的不断提高以及宠物热的兴起，许多家庭都会挑选一种自己喜爱的宠物来进行饲养。例如：犬、猫、鸟、乌龟、蜥蜴等等，人们在饲养的同时已不仅仅把它们当作玩物，而是家庭的重要成员之一。对于宠物的疾病防治已成为老百姓目前较关注的问题，而宠物医生也因此受到重视。本文结合临床工作实践及调查，就宠物医生的执业情况做出如下分析。

高产淀粉酶芽孢杆菌菌株的筛选

[目的]筛选高产淀粉酶的芽孢杆菌菌株。[方法]选用10株芽孢杆菌,采用染色法初选和3,5-二硝基水杨酸显色法复选对其产淀粉酶的能力进行测定,筛选高产淀粉酶的芽孢杆菌菌株。[结果]10株芽孢杆菌菌株中有9株具有产淀粉酶能力,其中编号为Pab03、Pab02的2株枯草芽孢杆菌产酶活性最高,染色圈直径/菌落直径分别为2.284、1.961;在未作发酵条件优化的前提下,其酶活力分别达到(31.331±0.985)、(21.521±1.390)U,在作为新型的消化酶饲料添加剂方面具有广阔的应用前景。而菌株凝结芽孢杆菌PSAF1和枯草芽孢杆菌PJK01所产淀粉酶活力最低,分别为(0.366±0.022)、(0.704±0.089)U。[结论]成功筛选了2株高产淀粉酶的枯草芽孢杆菌菌株,分别为Pab03和Pab02。

益生芽孢杆菌在水产养殖中研究现状及存在问题

益生芽孢杆菌可分泌各种消化酶,抑制病原微生物,调节免疫活性及改善水体环境等,直接或间接地保护水产动物免受病原菌的感染,同时可促进生长。因此,益生芽孢杆菌用于水产养殖的研究越来越多。但由于水生生物胃肠道微生物菌群的特征及养殖水环境的多样性,使其在水产养殖中的应用及作用机制仍需深入研究。研究综述益生芽孢杆菌在水产养殖中的应用现状以及存在问题,为其在水产养殖中的深入研究提供参考。

6株山羊源多杀性巴氏杆菌血清型、耐药性及致病性分析

为了研究6株分离自四川省内江市2个养殖场患病山羊支气管的多杀性巴氏杆菌的主要生物学特性,试验采用特异性PCR方法鉴定多杀性巴氏杆菌血清型,采用纸片扩散法(Kirby-Bauer)评价了临床分离菌株对14种抗菌药物的敏感性,采用Reed-Muench法测定分离菌株对昆明小鼠的半数致死量(LD50),分析其致病性。结果表明:在6株多杀性巴氏杆菌中,4株为A型,2株为B型。分离菌株对青霉素和林可霉素100%耐药,而对复方新诺明和氟苯尼考具有较高的敏感性。分离菌株对昆明小鼠的半数致死量均大于5×108.0 cfu/0.5 mL,致病性较弱。说明本次分离的山羊源多杀性巴氏杆菌菌株为弱毒株,丰富了我国山羊源多杀性巴氏杆菌的生物学特征,为其感染的防控提供了有用的信息。

2016—2017年四川省奶牛主要养殖地区奶牛结核病的流行病学调查

为了掌握四川省奶牛主要养殖地区结核病的流行情况,试验采用问卷调查、现场调查等方法对81个不同规模奶牛场进行19项内容调查,针对各类型场群结核病流行的主要相关影响因素进行分析,并应用结核菌素的纯蛋白衍生物(PPD)法、结核病γ-干扰素体外释放ELISA法对部分牛场奶牛进行结核病抗原的检测。结果表明:19项内容分别按不同规模程度进行了调查,每项内容累计调查81次(81个场点),共1 539次,其中符合调查项目的占67.64%(1 041/1 539)。规模场中每项内容15次,累计285次,其中符合调查项目的占91.23%(260/285);适度规模场及散养户累计1 254次,符合调查项目的占62.28%(781/1 254)。建立并执行检疫制度的场户占67.90%(55/81),开展结核病检测的场户占67.90%(55/81),结核病阳性场占4.94%(4/81);规模场结核病个体阳性率为0.08%(12/14 489),适度规模场及散养户结核病个体阳性率为0.14%(2/1 423)。对59个养殖场的15 453头奶牛进行检测,结核病阳性奶牛6头,其中一至四季度个体阳性率分别为0(0/607)、0.05%(1/2 085)、0.05%(2/4 104)、0.03%(3/8 657),群体阳性率分别为0(0/2)、5.00%(1/20)、8.70%(2/23)、9.68%(3/31)。不同规模化程度的场(户)在综合管理方面存在差异,规模场较适度规模及以下场(户)在圈舍选址、建设布局、隔离、消毒灭源、挤奶方式、场内兽医人员配置等方面更加科学,各项制度落实更加规范。部分养殖场(户)结核病流行的主要原因为工作人员进入场区不洗澡及不更换衣服、进入生产区不换胶靴,场内仅采用喷雾方式消毒,共用挤奶器,引进奶牛未进行结核病检测、隔离期未达到要求,场内专业技术人员学历低、年龄较大,人员对结核病认识不足等。

包被复合微量元素与常规微量元素对生长中期草鱼生产性能、消化吸收能力和肠道生长发育的比较研究

【目的】揭通过比较包被复合微量元素与常规微量元素对生长中期草鱼生产性能、消化吸收能力的影响,探讨包被复合微量元素在淡水鱼饲料中的添加效应及应用。【方法】选取平均体重266 g左右草鱼540尾,随机分为6组,每组3个重复,分别饲喂添加包被复合微量元素[0(基础饲料)、150、300、400和450 mg/kg]和常规微量元素(NRC,2011)的饲料8周。【结果】饲料中添加300 mg/kg包被复合微量元素组显著提高生长中期草鱼体增重、SGR、FI,全肠胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活力,前、中、后肠AKP、CK活力,前、后肠Na+,K+-ATP酶和γ-GT活力,前、中、后肠皱襞高度,肠重及肠道乳酸杆菌和芽孢杆菌数量(P<0.05),而饵料系数、肠道大肠杆菌和嗜水气单胞菌数量显著降低(P<0.05),且作用效果显著优于常规微量元素组(P<0.05)。【结论】与常规微量元素相比,包被复合微量元素能更有效地提高生长中期草鱼消化吸收能力,促进其生长。以SGR和FI为标识,生长中期草鱼(266~716 g)饲料中包被复合微量元素最适添水平分别为239.32和241.20 mg/kg。

高职《水生生物》课程信息化教学改革与实践

《水生生物》是成都农业科技职业学院水产养殖技术专业的基础课程之一,在生产应用中十分重要。应水产养殖专业的"现代学徒制"模式紧密结合现代信息化技术和生产一线教学模式的需要,以浮游植物——蓝藻门为例探索了信息化教学改革路径。经过调查实践表明,采用现代信息化教学模式学习效率高,有利于培养学生的自学能力、提高其对该课程的学习兴趣及知识的深入掌握,教学效果显著。

四川奶牛养殖区域不同规模类型场群布鲁菌病流行主要影响因素调查

布鲁菌病(简称布病)是由布鲁菌引起的重要的人兽共患病,是一种细胞内寄生的病原微生物,主要侵害动物的生殖系统,引起母畜不孕、怀孕母畜流产、公畜睾丸炎等,并严重影响着人类的健康[1]。自20世纪60年代至90年代,我国多个省市区人畜布病都达到了国家规定的控制标准,近年来,随着各类畜禽及农产品流通和交易不断加大,与之配套的检验检疫工作却没有发挥应有作用,加之养殖场管理混乱无序、管理观念落后等,造成动物布病呈现强势反弹[2]。

高产酶活枯草芽孢杆菌制剂在奶牛生产上的应用研究

[目的]研究高产酶活枯草芽孢杆菌对奶牛产奶量及奶成分的影响。[方法]挑选出品种、胎次、体重、产奶量、泌乳期等生理状况基本相似的黑白花奶牛24头,在饲料配方、饲养管理、环境条件均一致的状况下,试验组在基础日粮的水平上添加不同剂量的高产酶活枯草芽孢杆菌微生态制剂,对照组正常饲养,分别统计、分析不同时期各组的产奶量和奶成分。[结果]试验组和对照组泌乳量都有不同幅度地提高,但与对照组相比,试验C组提高了26.34%、试验D组提高了20.53%。随着试验期的增加,各组泌乳量之间表现出差异显著性,在试验3期,试验C组与对照组差异极显著(P<0.01),并且试验C组与试验B组差异显著(P<0.05);试验4期,试验C组仍与对照组差异极显著(P<0.01),且试验C组与试验B组差异也极显著(P<0.01)。随着各组泌乳量增加的数量不同,乳脂肪和乳蛋白含量表现出不同的变化。对照组乳脂肪下降3.16%,乳蛋白增加1.41%;试验C组乳脂肪下降3.21%,乳蛋白增加1.40%,与对照组处于同一水平;而试验D组乳脂肪提高0.68%,乳蛋白提高2.04%,增加的百分比高于对照组。[结论]高产酶活枯草芽孢杆菌制剂可提高泌乳牛的产奶量,并且不同的添加剂量对泌乳量的提高数量不同。在提高泌乳量的同时,减少乳脂率降低的百分点,提高乳蛋白的含量。

山地乌骨鸡β防御素Gal-2基因的克隆及酵母表达载体的构建

为了构建山地乌骨鸡β防御素Gal-2基因酵母表达载体,试验根据GenBank中鸡β防御素Gal-2基因序列设计引物,采用RT-PCR技术从山地乌骨鸡骨髓细胞中扩增出Gal-2基因,经PCR和酶切鉴定后测序,并采用DNAStar软件进行生物信息学分析;再根据毕赤酵母偏爱密码子和山地乌骨鸡β-防御素Gal-2成熟肽编码基因序列设计并合成1对引物,采用PCR技术从重组质粒pMD18-T-Gal-2扩增出其成熟肽编码基因,并将其插入载体pPICZaA,构建重组质粒pPICZaA-Gal-2,将pPICZaA-Gal-2线性化,通过电击转入毕赤酵母菌株GS115,用1%甲醇诱导表达120 h,表达产物纯化后进行Tricine-SDS-PAGE电泳鉴定。结果表明:山地乌骨鸡β防御素Gal-2基因克隆成功;山地乌骨鸡β-防御素Gal-2成熟肽编码基因重组真核表达载体构建成功;山地乌骨鸡Gal-2基因在酵母中得到表达。

鸡β防御素Gal-2基因的克隆及序列分析

为了研究不同品种或品系鸡β防御素Gal-2基因，试验根据GenBank中鸡β防御素Gal-2基因序列设计引物，采用RT—PCR技术从宝万斯尼拉、罗曼粉、山地乌骨鸡、大恒优质肉鸡配套系A、B骨髓细胞中扩增出Gal-2基因，经PCR和酶切鉴定后测序，并采用DNAStar软件进行生物信息学分析。结果表明：成功克隆出5个品种（品系）Gal-2基因，5个编码区核苷酸序列同源性为100％。与GenBank中鸡β防御素Gal-2编码区核苷酸序列同源性为97．4％-100％，说明鸡B防御素Gal-2尽管高度保守，但不同地方品种间仍然存在遗传多样性。

肌醇对嗜水气单胞菌致生长期草鱼头肾和脾脏氧化损伤的保护作用

本实验探索了肌醇对嗜水气单胞菌致生长期草鱼头肾和脾脏氧化损伤的保护作用。实验选取平均体质量(221.83±0.84) g的草鱼540尾,随机分为6组,每组3个重复,分别饲喂含不同水平肌醇[27.0(基础饲料组,未添加肌醇)、137.9、286.8、438.6、587.7和737.3 mg/kg]的饲料10周。随后经腹腔注射嗜水气单胞菌进行14 d攻毒实验。结果显示,嗜水气单胞菌注射后,与基础饲料(未添加肌醇)组相比,饲料中适宜水平肌醇组生长期草鱼头肾和脾脏活性氧(ROS)、丙二醛(MDA)和蛋白质羰基(PC)含量显著降低,而超氧化物歧化酶(SOD/CuZn-SOD和MnSOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx/GPx1a、GPx1b、GPx4a和GPx4b)、谷胱甘肽S-转移酶(GST/GSTP1、GSTP2、GSTO1和GSTO2)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性及mRNA水平,谷胱甘肽(GSH)含量显著提高。此外,饲料中适宜水平肌醇上调了嗜水气单胞菌注射后生长期草鱼头肾和脾脏核因子E2相关因子2(Nrf2)mRNA和蛋白水平,下调了Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白1(Keap1)a和b mRNA水平。研究表明,饲料中适宜水平肌醇可激活鱼类头肾和脾脏Nrf2信号途径,提高其抗氧化能力,增强抵抗嗜水气单胞菌致头肾和脾脏氧化损伤的能力。此外,以嗜水气单胞菌注射后生长期草鱼头肾和脾脏ROS含量为标识,生长期草鱼肌醇需要量分别为452.1和449.0 mg/kg。

利用自裂解肽T2A共表达猴B病毒糖蛋白gB和gD

目的:探讨自裂解肽T2A对猴B病毒g D和g B蛋白共表达的可行性。方法:利用一点褐翅蛾病毒(Ta V)的2A元件(T2A)连接猴B病毒膜蛋白g D和g B基因,构建多顺反子表达质粒,制备CHO-S工程细胞,采用Western印迹和ELISA检测蛋白表达及重组蛋白的免疫学特性。结果:g D和g B蛋白实现了共表达且保持了独立和完整的分子结构,但g B的表达水平明显低于g D;ELISA结果显示,单独表达的g D和g B以及共表达产物都能与B病毒阳性血清反应,但共表达产物的反应强度高于单独表达的g D和g B;重组蛋白经变性处理后,g B蛋白的吸光度值降幅最大。结论:自裂解肽T2A能够实现不同分子共表达且保持独立和完整的分子结构;共表达猴B病毒g D和g B分子有利于提高抗体检测的敏感性。

高职高专中兽医教学改革与创新初探

高职高专中兽医教学的目的是使学生掌握中兽医的基本理论和技能,初步具备运用中兽医诊疗技术对畜禽疾病进行临床诊断、预防和治疗的实际工作能力。针对高职高专人才培养的要求和畜牧兽医高职高专教育自身的特点,以"培养实用型、应用型人才"为目标,对中兽医课程教学进行了大胆的改革与探索,突破了原有本科式《中兽医学》的课程体系和教学模式,重组教学内容,构建适宜于高职高专的理论和实践教学体系。在教学设计上充分考虑高职特点,本着"理论够用"的原则,突出技能培养和强化实践性教学为特色,旨在探索和创新一种全新的高职高专中兽医教学模式。

80%赖氨酸硫酸盐与98%赖氨酸盐酸盐对生长中期草鱼生长性能、消化吸收能力和消化器官生长发育影响的比较研究

本试验通过比较80%赖氨酸硫酸盐[80%L-Lys·H2SO4,简称80赖氨酸(80-Lys)]与98%赖氨酸盐酸盐[98%L-Lys·HCl,简称98赖氨酸(98-Lys)]对生长中期草鱼生长性能、消化吸收能力和消化器官生长发育的影响,探讨80-Lys和98-Lys在草鱼上的生物效价并确定以80-Lys为赖氨酸(Lys)添加形式时饲料中Lys的适宜含量。选择初始体重为275.80 g左右的健康草鱼540尾,随机分成6组(每组3个重复,每个重复30尾鱼),分别饲喂Lys含量为0.8%(基础饲料)、1.0%、1.2%、1.4%和1.6%的添加80-Lys的饲料及Lys含量为1.2%的添加98-Lys的饲料60 d。结果表明:与基础饲料相比,饲料中添加适宜水平的80-Lys使饲料Lys含量达到1.2%时可显著提高生长中期草鱼的增重率(W GR),特定生长率(SGR),采食量(FI),全肠脂肪酶、淀粉酶活力,肝胰脏谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)活力,前、中、后肠碱性磷酸酶(AKP)、肌酸激酶(CK)活力,肝体指数与肠体指数以及前、后肠皱襞高度(P<0.05),显著降低血清GOT和GPT活力(P<0.05),且80-Lys对上述指标的作用效果显著优于98-Lys(P<0.05);此外,还可显著提高生长中期草鱼的饲料效率(FE),全肠胰蛋白酶活力,前、中、后肠Na+,K+-ATP酶(Na+,K+-ATPase)和γ-谷胺酰转肽酶(γ-GT)活力,肠长与肠长指数以及中肠皱襞高度(P<0.05),但80-Lys对上述指标的作用效果与98-Lys差异不显著(P>0.05)。由此得出,与98-Lys相比,80-Lys能更有效地提高生长中期草鱼的消化吸收能力,进而促进其生长。以80-Lys为Lys添加形式,以SGR和FE为标识,生长中期草鱼(276~667 g)饲料中Lys的最适含量分别为1.31%(占饲料蛋白质的4.68%)和1.27%(占饲料蛋白质的4.54%)。

小鼠胸腺胚后发育的细胞增殖规律研究

为了研究不同日龄小鼠胸腺胚后发育的细胞增殖规律,探讨胸腺结构与功能的关系,试验以健康昆明小鼠为试验动物,分别采取5,10,25,50日龄小鼠胸腺测定脏器指数,常规石蜡切片用苏木精-伊红（H.E.）染色观察胸腺结构变化,用流式细胞仪分析细胞周期和细胞凋亡的变化。结果表明：小鼠发育过程中,随着日龄的增加,胸腺脏器指数呈上升趋势,25日龄时显著高于5,10,50日龄（P〈0.05）。与10日龄和50日龄相比,25日龄时G0G1期细胞数量显著减少（P〈0.05）,G2M期和S期细胞数量显著增多（P〈0.05）。胸腺髓质逐渐增宽,胸腺小体增多,小鼠发育至25日龄时细胞凋亡率达到最高,细胞增殖指数（PI）也最高,可能是细胞增殖分化过程中进行选择的结果。