丑橘携带柑橘大实蝇溴甲烷检疫熏蒸技术研究

[目的]研究了15℃条件下溴甲烷熏蒸处理对柑橘大实蝇[Bactrocera minax(Enderlein)]3龄幼虫的杀灭效果以及对春见[(Citrus reticulata×C.sinensis)cv.Okitsu No.44]、不知火[(C.unshiu×C.sinensis)×C.reticulate]2种丑橘品质的影响,为开发出口丑橘检疫处理技术提供理论依据。[方法]以春见、不知火2个品种的丑橘为研究对象,分别用6、12、18、24、30、36 g/m^(3)的溴甲烷熏蒸,然后放置储存在不同条件下;采用毒力测定和品质测定法对其灭虫效果以及其对水果品质的影响进行研究。[结果]毒力测定结果表明,随溴甲烷熏蒸浓度的提高,柑橘大实蝇的死亡率逐渐升高;在95%置信区间内,溴甲烷杀灭99.9968%柑橘大实蝇3龄幼虫所需的浓度-时间乘积约为125 g·h/m^(3)。品质测定结果表明,溴甲烷熏蒸对2种丑橘的色泽、可溶性糖含量、总酸度等指标无显著影响,但与对照组(CK)相比各溴甲烷熏蒸组丑橘在冷藏后的货架期有较高的腐烂率,这种不利影响可以通过熏蒸后常温储运来克服。[结论]溴甲烷熏蒸可用于出口丑橘中柑橘大实蝇的检疫处理,但处理后应在15℃以上储运,以避免在货架期内腐烂。