千锤百炼终成大器

李志强出道很早，10多岁时．与他同龄的好多孩子仍在教室里读书。可是他已经走上社会打拼。还记得那个寒冷的冬夜，在小小的厨房里积水总会渗进鞋子，冻得他直打哆嗦。那时候厨房里的燃料只有煤，往往由大卡车运来后就卸在了门口，一二十吨的煤，没几个人愿意将其转运进店，李志强挺身而出，从晚上8点至12点拼命地干，第二天也同样如此才能完成。由于当时他还在实习期，所以在半年内都没拿到一分钱的工资。不过对于那段艰苦的日子，李志强却坚持下来了，他在回忆这一段时说：“我是从农村出来的孩子．自小就懂得吃苦的重要性。”