木耳:食品中的阿司匹林

很多人都知道,长期口服小剂量的肠溶阿司匹林片,有抗血小板聚集、防止血栓形成、预防中风和心肌梗死发作等作用。现代研究表明,食品中的黑木耳也有这样的功效,所以许多人将黑木耳称为食品中的阿司匹林。

冬季保健,从“心”做起

世界卫生组织报告,全球所有死亡原因的1/3是由心脑血管疾病所致。而在1700万因心脑血管疾病死亡的人中,80%分布在低中等收入国家。在2000～2020年中,心肌梗死在死因排序中将从第五位跃居为第一位,脑卒中将从第六位跃居第四位。上个世纪的最后50年。