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素之柔
1
作者
桂皮
王诗武
《四川烹饪》
2007年第10期24-24,共1页
八星报喜 豆腐糁作底制成花样,犹如清水芙蓉般摆在盘边,盘中是用银杏、花、胡萝卜、香菇等卷好堆成形,成菜庆大气。
关键词
胡萝卜
芙蓉
银杏
香菇
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题名
素之柔
1
作者
桂皮
王诗武
机构
成都市寿禧堂风味素菜馆
出处
《四川烹饪》
2007年第10期24-24,共1页
文摘
八星报喜 豆腐糁作底制成花样,犹如清水芙蓉般摆在盘边,盘中是用银杏、花、胡萝卜、香菇等卷好堆成形,成菜庆大气。
关键词
胡萝卜
芙蓉
银杏
香菇
分类号
S631.2 [农业科学—蔬菜学]
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作者
出处
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1
素之柔
桂皮
王诗武
《四川烹饪》
2007
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