成都市成华区食用盐碘含量调整前后居民碘营养状况分析

目的评估2012年成都市成华区食用盐碘含量调整对居民碘营养状况的影响,为本地区制定碘缺乏病防治策略提供依据。方法在盐碘含量调整前的2011年和调整后的2013年,采用多级抽样方法对居民食用盐进行碘含量测定,对8~10岁学龄儿童、孕妇、哺乳期妇女、0~2岁婴幼儿、18~40岁育龄妇女5类人群进行碘营养状况监测。结果 2011和2013年,居民食用盐碘含量均数分别为34.5 mg/kg和27.1 mg/kg,2013年盐碘均数低于2011年,差异有统计学意义（t=8.535,P〈0.01）;2011年5类人群尿碘中位数分别为182.7μg/L、188.7μg/L、127μg/L、176.2μg/L和170.3μg/L,2013年5类人群尿碘中位数分别为185.6μg/L、124.7μg/L、107.3μg/L、108.2μg/L和121.2μg/L。食盐加碘量下调后,除孕妇为碘缺乏状态外,其他监测人群均处于碘营养水平适宜状态;孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、育龄妇女尿碘水平均有明显下降,但孕妇、婴幼儿、哺乳期妇女尿碘水平偏低的比例升高;儿童甲状腺肿大率无差异。结论食盐加碘量下调后,成华区普通人群和哺乳期妇女、婴幼儿、育龄妇女3类人群处于碘适宜状态,孕妇为碘缺乏状态,有必要结合特需人群碘营养监测结果,采取有差异的补碘措施。