中国四城市中小学生日均饮水次数与饮水量的关系

目的调查中国4个城市中小学生日均饮水次数及每次饮水量，并分析饮水次数与每次饮水量与饮水总量的关系。方法采用多阶段随机抽样的方法，于2011年9-10月在北京、上海、广州、成都共抽取了5914名中小学生，其中5868名完成调查。采用连续7d24h饮水记录法，详细记录每天每次饮水的种类及量，分析饮水次数、每次饮水量与饮水量的关系。结果中国4个城市中小学生每天的饮水量为（1089±540）ml。每人每天饮水次数为（4．7±1．8）次，饮水次数≤6次的占79．1％（4639／5868）。每次饮水量为（239±96）ml，其中白水饮用量为（231±112）ml，饮料饮用量为（237±112）ml。饮水次数与饮水量呈正相关（r=0．614，P〈0．05），与每次饮水量呈负相关（r=-0．211，P〈0．05）；饮水量与每次饮水量呈正相关（r=0．598，P〈0．05）。结论中国4个城市中小学平均每天饮水次数〉6次的人较少，每次饮用饮料的量相对较多；随着饮水次数的增加，每次饮水量减少，但是饮水总量增加。