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成都龙抄手餐厅在改革中崛起
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作者 涂振声 《中国商贸》 1994年第12期46-47,共2页
成都龙抄手餐厅,捷报频传;年初,四川省和成都市为“龙抄手代表队”在第三届全国烹馀技术比赛夺得团体赛“金奖”举行隆重的祝捷大会,2月,省政府授“文明单位”牌匾,4月,市政府授“优质服务示范单位”牌匾……,经营效益在成都市国有饮食... 成都龙抄手餐厅,捷报频传;年初,四川省和成都市为“龙抄手代表队”在第三届全国烹馀技术比赛夺得团体赛“金奖”举行隆重的祝捷大会,2月,省政府授“文明单位”牌匾,4月,市政府授“优质服务示范单位”牌匾……,经营效益在成都市国有饮食企业中,一直名列前茅。 一、在困境中开拓起步 龙抄手餐厅的前身是老字号“龙抄手”小吃店,位于成都市最繁华的商业地段春熙路“黄金口岸”。 展开更多
关键词 龙抄手 春熙路 特级厨师 姚长林 经营规模 烹饪技艺 人无我 营业收人 领先一步 计划经济体制
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改善成都市蔬菜生产和供应的经济方法
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作者 张永固 《财经科学》 1983年第4期90-93,共4页
成都地处四川天府的心脏地区,具有天时地利之优势,蔬菜的生产和供应历来较好,其主要特点是: 1.产量高,亩产万斤。全市蔬菜基地3万亩(另外还有1,500亩种子地),近三年的产量:一九八○年31,773万斤。
关键词 蔬菜生产 批发交易市场 供求关系 消费者 市场供应 蔬菜流通 蔬菜市场 蔬菜基地 生产者 购销
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