要实惠 也要品位

干豇豆拌鸡杂 鸡杂加香料（八角、香叶和桂皮少许）卤至刚熟时，捞出切成片，再与用开水涨发好的干豇豆节一同纳盆内，加入葱节、辣椒面、盐、味精、酱油、糖、鸡粉和香油拌匀成菜。

虫草鸡豆花

虽说鸡豆花是一道传统川菜，但这里却配了虫草，同时还用了一件精美的盛器，这是否给你带来了一种新潮的感觉呢？

旺菜亮相

椿芽蚕豆 口味：香油咸鲜 锅里掺水并放少许的盐。烧沸后再分别下鲜蚕豆和椿芽汆至断生，捞出后待用。把椿芽切成节，与蚕豆共纳一盆，然后加入盐、味精、鸡精和香油拌匀成菜。