特色产业赋能县域经济高质量发展——湖北省房县黄酒的求索创新之路

县域经济是国民经济的微观单元,具有耐性强、韧性足、可持续性明显、支撑性突出等优势。做大做强县域经济,关键要推动地方产业的高质量发展。习近平总书记多次强调,要立足地方特色资源,做好地方特色文章,地方“小特产”可以成就乡村振兴“大产业”。县域特色产业具有较强的市场竞争力,是壮大县域经济的重要推动力。发展特色产业对于推动乡村振兴和县域经济高质量发展具有十分重要的现实意义。

房县税务局:开展“户户走到” 全力优化营商环境

纳税人的非常满意就是税务部门的不懈追求和最大动力。近日,湖北省房县税务局组织骨干力量分片区开展“户户走到”工作,深入企业走访问需,及时响应纳税人缴费人诉求,切实帮助企业纾困解难,全力优化营商环境。“桂花、桑椹……你们这黄酒品种还挺多的,现在一年能销售多少?……”“我们2022年销售了200多万,2023年从7月到龙年春节预计销售能达到300万元……”在房县醉房陵黄酒有限公司.

浅析湖北房县肉牛产业现状与发展对策

肉牛产业是巩固湖北房县脱贫攻坚成果、助推乡村产业振兴的重要抓手,也是房县畜牧业的支柱产业。本文调查分析了房县肉牛产业发展的现状,现有的优势:自然资源丰富,先进养殖技术推广加快,饲草供应多元化,良种繁育初显成效,技术支撑不断强化,政策扶持力度不断加大。存在的不利因素:体量不大,养殖水平不高,产业链条不完整,能繁母牛基础弱,品种改良起步晚,中小养殖户疫病防控意识不强,基层动物防疫体系不健全。并针对这些不利因素,提出了提升产业发展水平、补齐产业链短板、巩固提升良种繁育体系、提高养殖户动物疫病防控意、加快推动基层动物防疫体系建设等对策建议,旨在为房县肉牛产业高质量发展提供借鉴和参考。

湖北房县无纸化检疫出证实施成效及提升对策

动物检疫无纸化出证方便快捷,防伪性强,节约了养殖场户和动物卫生监督机构时间、人力和经费成本,解决了畜产品安全监管难、溯源难问题。通过调查湖北省房县动物检疫无纸化出证工作开展情况,发现存在动物检疫工作保障措施不足,官方兽医工作积极性不高,动物检疫和动物卫生监督执法“两张皮”,养殖场户主动报检意识不够等问题。结合2004年湖北省乡镇综合配套改革、2021年房县农业综合行政执法改革,分析了造成这些问题的原因。提出了以即将实施的乡镇机构改革为契机、解决经费和人员不足、提高官方兽医工作积极性,定期联络协商解决“两张皮”现象,多管齐下提高产地检疫报检率的对策,为房县动物检疫工作提质增效提供参考与借鉴。

地暖加温在房县山区平面育雏效果浅析

为探讨地暖加温和常用煤炉加温方法对小规模平面育雏质量和成本的影响,选取房县当地一小规模孵化育雏场开展对比试验,对育雏升温时间、温度均匀性、育雏率、育成体重、体重均匀性、生产成本等进行对比分析。结果表明,地暖加温方式较煤炉加温方式存在明显优势:2批次1400只雏鸡育雏率提高4.4%,育成体重提高13%,体重均匀性提高15%,燃料成本节省29.5%,综合成本单只雏鸡节省0.88元,虽然初期投入高,但设备使用寿命长,运行成本更低,提高了养殖效益。

不同糯稻品种酿造房县黄酒的差异性分析

糯稻是房县黄酒的主要生产原料。为探究不同品种糯稻的酿酒特性,采用房县黄酒酿造工艺,以12个品种优质糯稻米为原料进行酿酒实验,并对成酒指标进行分析。结果表明,应城珍珠糯、五常江米和红糯优1号为高糖化效率、高出酒率酿酒用米;吉粳325、红糯优1号、珍珠糯和应城红糯的产值较高,均超过2.0万元/667 m^(2);吉粳325和红糯优1号所酿黄酒品质属于优级黄酒,较为适合酿造房县黄酒。结果为酿造房县黄酒适宜品种的筛选提供了参考。

基于宏基因组分箱方法揭示房县黄酒加工用小曲中微生物多样性

该研究以房县黄酒加工用小曲为研究对象,使用宏基因组分箱(Binning)技术对其微生物多样性进行解析。在每个样本平均获得148458867条高质量序列,平均测序量为20.74 Gb的基础上发现,硬壁菌门(Firmicutes)、变形菌门(Proteobacteria)和子囊菌门(Ascomycota)为房县黄酒加工用小曲中的优势菌门,累计占比为99.06%;而戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus,24.04%)、食窦魏斯氏菌(Weissella cibaria,18.86%)和融合魏斯氏菌(Weissella confusa,16.15%)等菌种为优势种。该研究通过宏基因组Binning技术从宏基因组序列中共获得8个高质量的宏基因组组装基因组(metagenome assembly genomes,MAGs),分别隶属于硬壁菌门下的5个菌属。此外,通过ANI(average nucleotide identity)分析从高质量MAGs中发现两个疑似的新物种,分别为Weissella sp.和乳杆菌(Lactobacillus sp.)。基因功能注释结果表明,Lactobacillus sp.具有较高的碳水化合物运输和代谢能力,并含有许多独有的碳水化合物运输和代谢基因,可能促进房县黄酒的发酵进程。由此可见,在后续研究中对房县黄酒加工用小曲中蕴含的微生物资源进行挖掘是极为必要的。

湖北房县:废弃荒山蝶变“黄金茶园”

湖北省十堰市房县地处南水北调中线工程水源地——丹江口水库中上游,国土面积5110 km^(2),为湖北省第二版图大县,是“全国造林绿化先进县”“全国造林绿化百佳县”。近年来,该县坚持在开发中保护、在保护中开发,开展“绿满房县”“精准灭荒”行动,坚持“专班施工、密集植树、大苗造林、封禁管理、四季常绿”标准,持续造林绿化护绿,目前全县森林覆盖率达到84.59%。

传统房县黄酒的理化特性分析

房县黄酒是国家地理标志保护产品,其酿造工艺已入选省级非物质文化遗产名录。为提升房县黄酒品质,助推房县黄酒产业的稳定发展,本文对房县公共检验检测中心数据库中的黄酒各项理化指标的检测数据进行整理、分析、归纳,得出传统房县黄酒各项理化指标的波动特点,为房县黄酒地方标准制定、行业规范、市场管理和生产工艺优化等方面提供科学的数据参考。在房县传统手工酿酒户中,90.6%的酿酒户生产的黄酒为甜黄酒,其中非糖固形物含量高于14 g·L^(-1)的酿酒户占98%,总酸为4~12 g·L^(-1)的酿酒户占97.4%,氨基酸态氮为0.4~0.8 g·L^(-1)的酿酒户占77.6%,不含氧化钙成分。房县传统手工黄酒具有高总糖、高非糖固形物、高总酸和高基酸态氮的特点,属于弱酸性的低度酿造酒。

房县食用菌产业高质量发展路径研究

食用菌因其较高的食药价值,成为21世纪人类最佳饮食结构“一荤一素一菌”的重要组成部分,更是人们餐桌上的必备佳肴。房县抢抓这一机遇,做好食用菌产业文章,走出了一条山区县农业产业发展的后发赶超路径。但通过调研发现,当地食用菌产业的发展仍然存在政策支持异位、创新应用不足、缺乏龙头企业引领等方面的不足,在此基础上探索了房县食用菌产业的高质量发展的有益路径。

房县建设“竹房神保”重要节点城市路径选择

湖北省房县建设“竹房神保”重要节点城市是提升区域综合竞争力,推进工业化和城镇化,全面推进乡村振兴的重要举措。其具有多方面的优势,但也面临产业支撑不足、科技力量薄弱、交通开放通达性不够等问题。基于此,要通过打造“人城境业景美”和谐统一的4A级景区城市;加强区域协作,打造核心产业集群;推动产业优化升级,建设产业发展新格局;加强文化交流合作,增强文化认同感等路径,高质量建设“竹房神保”重要节点城市,提升区域综合竞争力。

房县七里河遗址发掘的主要收获

七里河遗址是鄂西北汉水流域的一处新石器时代的聚落遗址。它位于房县县城西面3.5公里的七里河和横贯房县东西的大河——马栏河交汇的二级台地上,遗址南面紧靠巫山山脉北麓的凤凰山二郎岗,其余三面皆是宽阔平缓的河谷阶地。根据地表暴露的遗物、遗迹调查了解,遗址的总面积约为六万多平方米。一九七六年至一九七八年。

传统房县黄酒酿造工艺研究

通过单因素和正交试验,对传统房县黄酒的酿造工艺进行优化。结果表明,传统房县黄酒的最佳酿造工艺条件为酒药接种量0.5%,料水比1∶0.5(g∶m L),发酵温度28℃,发酵时间24 d。在此条件下,酿造得到的房县黄酒米香浓郁,柔和甘冽,酒体谐调,具有区别于典型产区黄酒的独特产品风格,酒精度为17.6%vol、β-苯乙醇含量为168.2 mg/L、异戊醇含量为63.5 mg/L、总糖为154.6 g/L、总酸为7.5 g/L、非糖固形物为32.6 g/L、氨基酸态氮为0.47 g/L。

影响房县山区出血性卒中患者预后的因素分析及改进措施

《中国卒中报告2019》显示中国是全球卒中终身风险最高的国家,卒中给中国的卫生系统带来了沉重的负担[1]。对卒中患者的危险因素、管理方式以及医疗结局等信息进行追踪分析将有助于卫生系统资源分配和优化配置。为了进一步提高卒中诊疗水平,保证患者安全,自2015年起我县开始加强基层公共卫生健康服务,建立院前急救网络并开始建设卒中中心,推动健康服务供给侧结构性改革,完善脑卒中防治策略,加强医疗保障政策与公共卫生政策衔接,提供系统连续的预防、治疗、康复、健康促进一体化服务,有效地提升了当地卒中患者的救治水平并改善其预后。

房县羊鼻岭遗址调查简报

房县,位于湖北省西北部武当山脉西南侧.县城及其近郊为群山环绕中间低凹的蕉叶形盆地,汉水支流渚水和南河分别蜿蜒于本县西北和东南.在南河及其支流的一、二级台地上,分布着不少古代的文化遗址.目前除城西的七里河遗址已进行过考古发掘外,其它遗址只作过一些调查,从调查资料看,羊鼻岭遗址时代较早,延续时间也较长,保存也较好,现已列为我省重点文物保护单位.这个调查简报,就是根据一九七六年以来房县文化馆、湖北省博物馆和武汉大学考古专业七六级师生所作的调查资料整理出来的.不当之处,请有关同志批评指正.

湖北房县出土摇钱树考

摇钱树是我国汉代、三国时期墓葬中常见的随葬明器,大多出土于四川盆地。位于鄂西北的房县为首次发现摇钱树,对于研究摇钱树的分布范围有重要意义。

房县蔬菜产业发展存在的问题与对策建议

本文概述了房县蔬菜产业发展现状,系统梳理分析了在产业发展过程中存在的突出问题,并提出了今后发展的思路对策与建议,为房县蔬菜产业发展提供参考。

浅析房县黑木耳香菇地理标志产品保护

立足房县耳菇自然资源、人文历史、品质特征、品牌建设优势,分析房县耳菇地理标志产品保护过程中存在的问题,提出强化房县地理标志产品保护对策。

全二维气相色谱-质谱联用技术解析房县黄酒的挥发性成分

为明晰房县黄酒的风味物质基础,该研究采用感官评价和顶空固相微萃取(headspace solid phase microextraction,HS-SPME)结合全二维气相色谱-质谱联用技术(two-dimensional gas chromatography-mass spectrometry,GC×GC-MS)分析了房县发酵3 d的洑汁、干型黄酒、甜型黄酒中的香气轮廓及其挥发性成分,并结合多元统计学方法分析挥发性物质与香气特征之间的相关性关系。感官评价结果表明房县黄酒的香气主要为米香、醇香、花香、果香、甜香、酸香、糟香和烤香,浓郁的米香、果香、花香是房县黄酒的特色香气。在3种黄酒中共定性出205种挥发性成分,发酵3 d的洑汁挥发性成分的质量浓度最高(20867.26μg/L),其次是干型(16020.60μg/L)和甜型黄酒(14287.75μg/L)。偏最小二乘法分析发现,β-苯乙醇、3-甲硫基-1-丙醇、丙酸乙酯、3-甲基丁醛、1-辛烯-3-醇、4-乙基苯酚、乙酸乙酯、壬醛、3-甲基-1-丁醇、1-丙醇、3-甲基丁酸、2-甲基-1-丙醇、乙酸苯乙酯与米香和甜香呈显著正相关,丁二酸二乙酯、乳酸乙酯、乙酸异戊酯、4-辛酮、十五酸乙酯与酸香、果香、糟香、醇香呈显著正相关。

湖北房县遗址民俗文化艺术的发掘、保护与利用

房县境内被陆续出土的墓群、画像砖遗址和民俗遗迹，特别是具有代表性的非物质文化遗产《黑暗传》内容在房县境内流传而成为学界的焦点。而今，媒介传播时代的推动下，房县形式多样、积淀深厚、层次多样、特色鲜明、传承自觉的非物质文化形式不胫而走，倍受世人所瞩目且不得不让各界去关注思考：未发掘将永远不识庐山真面目，但发掘了又如何进行保护与利用？此文笔者就此问略谈一二。