Box-behnken响应面法优化茶树精油纳米脂质体的制备及其表征与抑菌活性分析

筛选茶树精油纳米脂质体(TTONL)最佳制备工艺并对其进行表征和抑菌效果评价。采用薄膜水化超声法制备TTONL,Box-behnken响应面法优化TTONL的制备最佳条件,并对其性能和抑菌效果进行测定。结果显示,TTONL的最佳制备条件:卵磷脂和胆固醇质量比3.7∶1,茶树精油(tea tree oil,TTO)浓度0.5%,水化介质pH 7.4,包封率为(80.31±0.56)%。透射电镜显示TTONL形状接近球形,平均粒径为(227.8±25.3)nm。红外光谱结果显示TTO被包合到脂质体内腔中。对TTONL的缓释性和稳定性进行考察,TTONL中的药物能在pH 7.4条件下缓慢释放,在42 d内,4℃环境下TTONL的粒径和多散性指数(PDI)变化都不大。体外抑菌试验表明TTONL对大肠杆菌具有很好的抑制和杀灭效果,最低抑菌浓度(MIC)为0.08%,最低杀菌浓度(MBC)为0.16%,较TTO原液相比降低;TTONL的抑菌活性与浓度呈正相关,1 MIC的TTONL处理大肠杆菌后,在8 h已完全达到杀菌效果。经优化后的TTONL形态表征良好,稳定性较好,缓释效果明显,对大肠杆菌具有显著的抑菌活性。