近年来高铜饲料的营养与毒性研究进展

在畜禽饲料中添加高铜以促进动物生长已经有半个多世纪的历史,这种方法在带来明显经济效益的同时,也引发了许多负面效应。论文就高铜饲料对动物、环境和人类的相关作用作了综述,以期引起人们对于高铜添加的重新思考。

尿素的营养与毒性研究进展

尿素（Urea）因大量存在于哺乳动物的尿液中而得名,其分子结构中含两个氮原子,含氮量为46.6%,Ruelle于1773年首先发现,1828年德国人Wohler首先合成,目前尿素多由氮和二氧化碳在高温、高压下化合而成，一般作为农用氮肥使用。1891年Morgan等人发现尿素可以用作反刍动物的蛋白质补充剂，

改良格里斯试剂法快速定性检测生鲜牛乳中外源尿素

试验中,我们考虑了生鲜牛乳中含有的内源尿素,对常规格里斯干试剂法的试剂组成和反应条件进行了改良,提高了其检测外源尿素的准确性,降低了假阳性和假阴性的出现。通过尿素添加及实际样品测定显示,该方法在实际应用过程中具有操作简单、反应迅速、结果准确等明显优势。