水稻品种间穗重构成因子的差异性研究

在盆栽条件下,研究不同穗重型水稻品种稻穗不同部位颖花数、结实率、千粒重的变化趋势及根系性状的差异。结果表明:①一次枝梗颖花数占全穗颖花数的百分率,穗重大的品种全穗及其上、中、下部均小于穗重小的品种,以中部下降幅度最大;二次枝梗颖花数占全穗颖花数的百分率,穗重大的品种全穗及其中、下部均大于穗重小的品种,以下部增加幅度较大。②籼稻品种一次枝梗颖花数占全穗颖花数的比例相对较小,二次枝梗颖花占全穗颖花数的比例相对较大,粳稻品种变化趋势与此相反。③同一品种一、二次枝梗结实率及饱粒千粒重的差异,粳稻大于籼稻。④增加每穗颖花数、结实率和饱粒千粒重均能提高穗重,以每穗颖花数(尤其是二次枝梗颖花数)的促进效果最显著。⑤发达的根系性状是重穗型品种一个重要的特征。

氮素对水稻不同生育阶段根系形态特征的影响

在盆栽条件下,设计1g、2g、3g、4g纯氮4个施肥水平,研究其对扬稻6号不同生育时期、不同生育阶段根系生长的影响。结果表明:1)抽穗期每株不定根数累积量,主要取决于无效分蘖期每株不定根数的生长量,其次为有效分蘖期,再次为拔节长穗期,每株不定根总长度也如此;抽穗期每株根干重累积量主要取决于无效分蘖期每株根重的生长量,有效分蘖期和拔节长穗期所占比例差异不大;2)无效分蘖期根系生长量占抽穗期根系累积量的比例根系性状间存在着差异,根系性状综合程度越小,所占比例也越小;3)在不同生育阶段,根系生长量的多少主要取决于其生长速率的大小。

稻米品质性状对开放式空气二氧化碳浓度增高的响应

利用开放式空气CO2 浓度增高 (FACE)系统平台 ,研究大田栽培条件下粳稻武香粳 14号稻米品质性状对CO2 浓度增高 2 0 0 μmol·mol-1的响应 .结果表明 ,FACE处理稻谷的出糙率平均比CK高 1 4个百分点 ,整精米率平均比CK低 12 3个百分点 ,较低的供N水平有利于提高FACE条件下的出糙率 ,较高的供N水平有利于提高FACE条件下的整精米率 ;FACE处理的稻米垩白略有增加 ,垩白粒率平均比CK高 11 9个百分点 ,垩白度平均比CK平均高 2 8个百分点 ,较高的供N和供P水平有利于降低FACE条件下垩白大小、垩白粒率和垩白度 ;FACE处理稻米糊化温度平均比CK平均高 0 5 2℃ ,胶稠度有提高的趋势 ,但对稻米直链淀粉含量影响较小 ,较高的供N和供P水平有利于降低FACE条件下稻米的直链淀粉含量 ,较低的供N和较高的供P水平有利于降低FACE条件下稻米胶稠度 ,较低的供N水平有利于降低FACE条件下稻米糊化温度 ;FACE处理使稻米蛋白质含量比CK平均低 0 6个百分点 ,较低的供N和供P水平有利于降低FACE条件下稻米蛋白质含量 .

垩白对粳米蒸煮食味品质的影响

分析了 10个粳稻品种 (组合 )有垩白稻米和无垩白稻米的碱消值、胶稠度、直链淀粉含量及RVA测定值 ,并品尝鉴定了两类米的适口性 ,结果表明 :垩白性状对稻米蒸煮理化指标和米饭食味均无明显影响。