扬州市农产品质量监督检测机构现状及发展对策

农产品质量安全关系到人民的身体健康和社会和谐发展,因此农产品质量安全监测体系的建设越来越受人们的关注。通过对扬州市、县两级监测机构的现状进行深入调查,剖析其运行过程中存在的弊端以及不足之处,并提出相应的对策以进一步完善监测体系,更加充分发挥其保障市民餐桌安全的职能。

完善农产品质量安全监管体系的主要途径——以扬州市为例

一、扬州市农产品质量安全监管体系建设现状1.行政管理机构。市县农业部门均设立农产品质量安全监管处（科）,主要承担农产品质量安全监督管理综合协调工作,负责“三品”认证与管理工作,组织实施农产品质量安全监测和信息发布等。目前,市县两级监管人员分别有2人和18人。2012年通过加挂牌子,

农产品检测机构输入输出流程中质量保证主要风险点分析与识别

近些年来,随着农业生产的不断发展与进步,农产品质量安全检验检测机构也在快速发展,随之带来的就是农产品检验检测市场需求被不断释放。农产品质量安全检测业务量的井喷,不仅仅为检测机构带来了可观的效益,还带来了一定的风险,农产品质量安全检验的送检客户需求同检验检测机构服务的一致性越发重要。在本文中就对农产品检验检测机构在输入与输出流程中质量保证的主要风险点进行分析,并提出针对性的措施规避风险。

农产品质量检测分析技术规范化操作探讨

近年来,我国农产品检测手段得到了一定提高,农产品质量检测分析技术也得到了一定的提高,对于预防食品中毒以及食品污染等都有着十分重要的作用。但在农产品质量检测分析技术中,仍存在一定的问题,因此应该不断完善农产品质量检验检测的检查手段,提高农业检验员的检测检查能力,对其中存在的安全问题及时进行检查改进,以利于降低其农产品质量安全问题,提升农产品的质量检验抽查检测质量水平。

基于成本收益分析的扬州市有机农产品发展前景研究

有机农业经过70多年的发展,至今已经成为一种全球性的运动。近几年,扬州市有机农产品的产业化进程加快,取得了良好的经济、社会和生态效益。以分析有机农产品成本收益为切入点,并对其生产销售情况进行相应的调查了解。结合调查的情况和成功的实践,阐述了有机产业的发展前景、发展模式和发展方向,并提出了相关的建议。

扬州市生态稻田养殖鱼产品农药残留分析研究

稻田养鱼是种植业与养殖业有机结合的集约型复合结构的生态农业模式,能使稻鱼双丰收。分析了扬州市生态稻田养鱼和农户稻田养鱼农药残留情况及存在的原因,指出要大力发展生态稻鱼养殖,加强农民培训,提倡科学种养。

液相色谱–质谱联用仪在畜禽产品质量安全检测中的应用

液相色谱–质谱联用技术逐渐成为畜禽产品质量安全检测的重要手段。从β-兴奋剂、磺胺类药物、喹诺酮类和β-内酰胺类等抗生素类药物和其它添加剂、药物以及多组分同时分析方面综述了液相色谱–质谱联用仪在畜禽产品质量安全检测中的应用,并展望了今后的发展趋势。

扬州农产品市场准入调研与思考

市场准入．最早是发达国家为了保护国内企业生产免受进口商品的冲击，以安全、健康等为由所制定的一系列标准．避免别国商品无限制地进入本国市场[1]。它不仅仅是对国外产品的限制，对国内同样进行限制。对未经认证或经检测不合格的农产品。禁止入市经营销售的管理制度翻。实施农产品市场准入，不仅可以有效阻止有毒有害农产品进入市场而走上城乡居民餐桌、确保消费安全．而且可以促进农业标准化生产、扩大安全优质农产品生产、实现优质优价，提高农产品的质量和市场竞争力，促进农业增效、农民增收。

我国南方部分地区蓝莓种植过程中农药残留检测结果分析

目的:分析我国江苏等南方地区蓝莓种植过程中农药残留检测结果。方法:选择市售南方种植蓝莓样本,通过检测方法测定蓝莓农药残留,分析农残结果并提出针对性改良方案。结果 80个蓝莓抽取样本中有4个样本检出农药残留,检出率为5.00%。其中涉及农药3种,氯氟氰菊酯检出2次,吡虫啉及腐霉利各检出1次,均低于既定标准,无农药超标样本;受检蓝莓样本中氯氟氰菊酯、吡虫啉、腐霉利残留慢性膳食摄入风险均较低,满足食品安全标准。结论:我国南方地区蓝莓检测中仅有极少数样本检出农药残留,且并无超标情况,并不会对人体造成安全威胁。但是,农药残留仍是果蔬等农作物生产面临和解决的问题。相关部门必须加强监管,通过监督力度的加大和农药使用科学性的加强降低蓝莓等农作物生产过程中的农药超标风险,确保消费者安全。

扬州强化农产品市场准入监管

江苏省扬州市自2002年以来先后启动了蔬菜、肉品、水产品、水果和食用菌等农产品市场准入，取得初步成效。2011年，江苏省农业委员会、江苏省海洋与渔业局对全省13个地级市例行监测，扬州市蔬菜合格率由2002年的47％上升到97％，生猪中“瘦肉精”检出率由4．6％降低至零，水产品中“孔雀石绿”检出率由10％降低至零，水果、

水产品中氯霉素残留的气质联用法检测

正交试验研究了氯霉素衍生化的最佳条件,该最佳条件为加入50μLBSTFA+TMCS(99+1)硅烷化试剂,在60℃反应30min。用EI源的GC-MS法,选择离子(SIM)定性和定量,研究了氯霉素残留测定的气质联用法。相关系数大于0.99,线性范围1—200ng/mL,不同水产品试样中加标回收率在70%—90%之间,相对标准偏差小于5%,检出限为0.5μg/kg。

液相色谱–质谱联用技术在水产品兽药残留检测中的应用

液相色谱–质谱联用技术逐渐成为水产品中兽药残留检测的重要手段。从技术原理、样品处理方法的改进和新方法的应用,以及多兽药残留同时分析等方面论述了液相色谱–质谱联用技术在水产品兽药残留检测中的应用与进展。

扬州市蔬菜农药残留现状及对策

分析扬州市2006—2008年蔬菜农药残留超标率情况,针对当前蔬菜农药残留现状,提出了对策,以期为扬州市蔬菜农药残留的监测提供参考。

扬州市地产牛乳左旋咪唑残留现状调查报告

为掌握扬州市地产牛乳左旋咪唑残留现状,了解扬州市奶牛饲养过程中左旋咪唑的使用情况,通过检测分析和生产过程调查相结合的方式,对全市地产牛乳左旋咪唑残留状况进行了深入探讨,并在此基础上提出了科学、有效的对策和措施。

促进扬州市绿色食品产业发展的对策分析

以扬州市为例,探讨了绿色食品产业发展过程中绿色食品认证与监管工作方法,初步完善了绿色食品全程质量监管工作内容,提出了以品牌建设为核心、建立健全农产品质量建设的组织管理体系和监督检测体系,完善考核机制,规范认证行为,强化证前培训,扎实推进绿色食品申报认证管理和证后监督,加强农产品质量安全监测等一系列措施,有力促进了全市绿色食品产业的发展和农产品质量安全水平的提升。

扬州市绿色食品产业发展措施

总结了扬州市绿色食品产业发展的措施,包括:加强组织领导,明确扶持政策;规范认证行为,严格审核把关;加强监督管理,保障食品质量安全等,为促进扬州市绿色食品产业的发展和提升农产品质量安全水平提供参考。

农产品检验样品抽取工作的相关问题分析

农产品检验样品抽取工作是整个检测工作中作为重要的步骤，也是保证整个检测工作质量的依托，相关部门必须要保证农产品检验样品抽取工作质量符合相关标准，提升其发展效率，减少样品抽取中存在的问题，达到提升农产品安全性的目的。

分散固相萃取法联合高效液相色谱法测定水果蔬菜10种农药残留效果分析

文章为分析水果、蔬菜农药残留检测中分散固相萃取法联合高效液相色谱法的应用价值,文章选择市售的水果和蔬菜,通过分散固相萃取法处理乙腈提取的样本,加入吸附剂将其中的杂质去除,将净化后的样本溶液通过高效液相色谱仪分离,使用外标法定量,检测其中的农药残留情况。经检测,水果样本农药残留55.81%、超标1.16%,蔬菜样本农药残留31.68%、超标0.41%,超标率均较低;蔬菜中农药检出率前三位分别为百菌清、啶虫脒、苯醚甲环唑,超标农药为啶虫脒、克百威,超标率为0.41%、0.21%;水果中农药检出率前三位分别为吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、烯酰吗啉,超标农药为苯醚甲环唑,超标率为1.16%。因此,市售水果、蔬菜中偶有农药超标问题,分散固相萃取法联合高效液相色谱法应用效果良好,能够为检测者提供精准数据参考,适用于农药残留检测。

水产品及其环境重金属含量监测与分析

分析了苏中地区重金属指标污染情况,研究水产品与产地环境重金属含量的内在联系。结果显示,水产品中Hg、Cd都有检出,As均未检出,且Cd的含量普遍较高,其中南美白对虾中Cd含量为0.19 mg/kg,是限量值的1.9倍,超标严重;养殖水中的Hg、As均有微量检出;底泥中Hg、Cd、As均有检出。水产品中的Cd含量与底泥中的Cd含量极显著正相关(r=0.993 2**);水产品中Hg含量均高于养殖水中的Hg含量,鲫鱼的Hg蓄积倍数高达264.3倍,鱼类对水中的Hg具有显著的生物富集作用;产地环境中As含量对水产品中As含量的影响很小。可见,所选水产品和产地环境中的Hg、As含量均符合无公害水产品/产地环境要求,该地区的水产品总体上在可安全食用的范围内。

大米中有机磷和氨基甲酸酯农药残留检测方法研究

应用石英毛细管气相色谱法,利用高灵敏氮磷检测器,用乙腈和丙酮提取样品,建立了一种快速测定大米中有机磷和氨基甲酸酯8种农药残留的方法.结果表明,该方法的最低检出浓度为0.002～0.009 mg/kg.添加量为0.004～O.007mg/kg时,添加回收率为84.3%～120.0%,相对标准偏差为4.1%～11.5%.该方法能同时测定大米中的有机磷和氨基甲酸酯类农药,具有灵敏度高、分离效果好、回收率高、变异系数小、检出限低的特点.