扬州瓶装酱菜五种工艺小结

扬州瓶装酱菜五种工艺小结汤先祥（扬州市职业大学工程二系２２５００２）１引言扬州瓶装酱菜目前共有１４个品种，以１２种蔬菜为生产原料，共用五种不同的生产工艺制作而成。本文对这五种工艺及其参数进行了初步研究，最后作了汇总和列表。其目的是排查对比其异同之处，...

扬州萝卜头的腌制工艺(上)

本文介绍扬州瓶装酱菜的特色品种———萝卜头的特色成因、原料。

NaH_2PO_4在超低甲醛防皱整理中的应用研究

研究了磷酸二氢钠(NaH_2PO_4)在纯棉织物超低甲醛SDP防皱整理中的应用。研究表明,在纯棉织物SDP防皱整理中,磷酸二氢钠、氯化镁和柠檬酸三组分形成了一种高效催化剂,该三组分催化剂可显著地改善纯棉织物的折皱回复性、拉伸和撕破强力保持率,对泛黄指数有明显的抑制作用。此外,该三组分催化剂还可降低焙烘温度。

消毒排气机

０引言本文所述的消毒排气机是扬州瓶装酱菜生产的专用设备之一。它是将冲洗和消毒空瓶、输送、装菜、灌卤、加盖、排气、杀菌、手工封盖等九种工作组合在一条输送带上的综合性生产设备。“消毒排气机”是它的简称。该机已于１９９３年１０月在本单位的联营厂中正式投产使...

无限长直导线通以变化电流产生的感生电场

通过无限长螺线管通以变化电流产生的感生电场的计算 ,联想到无限长载流直导线产生的感生电场如何计算 ,并给出了其感生电场公布公式 。

涤纶短纤仿毛啥味呢的生产与探讨

论述了涤纶短纤仿毛啥味呢的生产实践。对生产的主要工艺进行了分析。