构树叶浓缩蛋白和构树叶发酵低聚木糖在仔猪生产中的应用研究

试验旨在探讨构树叶浓缩蛋白和构树叶发酵低聚木糖对仔猪生长性能、肠道微生物及血清生化指标、免疫指标、抗氧化指标的影响。选择体重相近、健康的21日龄“杜×长×大”三元断奶仔猪90头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组仔猪饲喂基础日粮,两个试验组分别使用构树叶浓缩蛋白、构树叶发酵低聚木糖替代3%基础日粮。试验期21 d。结果显示,与对照组相比,3%构树叶浓缩蛋白组日粮粗蛋白、低聚木糖含量显著提高(P<0.05),粗纤维、粗灰分、钙、磷含量显著降低(P<0.05);3%构树叶发酵低聚木糖组日粮粗蛋白、磷、低聚木糖显著提高(P<0.05),粗纤维含量显著降低(P<0.05)。与对照组相比,两个试验组仔猪的末重、平均日增重均显著提高(P<0.05),料重比、腹泻率显著降低(P<0.05);3%构树叶发酵低聚木糖组仔猪血清总蛋白(TP)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著提高(P<0.05);两个试验组仔猪血清白蛋白(ALB)、白细胞介素-2(IL-2)含量、总抗氧化能力(T-AOC)和超氧化物歧化酶(SOD)、碱性磷酸酶(ALP)的活性均显著升高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。与对照组相比,3%构树叶发酵低聚木糖组总菌数、大肠杆菌数显著降低(P<0.05),乳酸菌数显著增加(P<0.05);3%构树叶浓缩蛋白组仔猪肠道大肠杆菌数显著降低(P<0.05)。研究表明,构树叶浓缩蛋白和构树叶发酵低聚木糖替代3%基础日粮均能够提高仔猪生长性能,改善机体健康。

发酵微量元素对仔猪生长性能和血液、粪便中微量元素水平的影响

试验研究发酵微量元素对仔猪生长性能和血液、粪便中微量元素水平的影响。选择体重(6.12±0.48)kg、健康的(21±1)日龄"杜×长×大"三元断奶仔猪120头,公、母各半,随机分为5组,每组24头。分别饲喂基础日粮(对照组,FO-0),其复合无机微量元素添加量为12%,试验组分别添加25%、50%、75%和100%发酵微量元素替代复合无机微量元素。结果显示,断奶仔猪的饲料利用率,以发酵微量元素替代75%组效果显著(P<0.05)。发酵微量元素替代75%组和100%组平均日增重显著提高、腹泻率显著降低、血液中Zn和Cu的含量显著增加(P<0.05)。75%组和100%组对超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶影响显著(P<0.05),显著增加仔猪血液中IgA和IgG的水平(P<0.05)。饲喂不同添加比例的发酵微量元素降低断奶仔猪粪便中微量元素的含量,25%组、50%组和75%组效果显著(P<0.05)。试验表明,日粮添加50%的发酵微量元素可以替代无机微量元素,不影响仔猪生长和血液中的微量元素水平;添加75%和100%的发酵微量元素对生长性能和血液中微量元素水平有改善作用。