化学工程与工艺专业无机化学实验开放性探析

无机化学实验是化学工程与工艺专业的第一门专业实验课程,承担着巩固并加深对无机化学基本概念和基本理论的理解,掌握无机化学实验的基本操作和技能的重任,针对现阶段无机化学实验中出现的问题,采用开放性实验方式,既能调动学生实验兴趣的,使学生能主动的,自愿的参加开放性实验,又能促进学生的自主学习、合作学习和探究性学习,并在学习过程中,不断提高学生的实践能力和创新能力,以培养应用性的化学工程与工艺专业人才。

化学工程专业学生开放性实验能力培养探析

对学生的开放性实验能力培养主要在于学生实验兴趣的调动,使学生能主动的、自愿的参加开放性实验,也就是使学生能在开放性实验过程中得到实际的、明显的益处。通过组织学生参加实验技能大赛、职业技能鉴定、参与教师科研项目等,提高学生开放性实验的兴趣,同时加大实验教师的认真负责度,实验人员、实验仪器的开放,增加学校投入,建设专业的实验教学队伍,最终使全体的学生都能积极主动地参与到化学实验教学中,真正实现开放性实验的目的,促进学生的自主学习、合作学习和探究性学习,并在学习过程中,不断提高学生的实践能力和创新能力,以培养应用型的化工专业人才。

桔皮果胶的超声提取研究

采用超声波辅助提取法对桔皮果胶的提取工艺进行了研究,利用正交试验得出最佳提取工艺条件为:将料液比为1∶12的桔皮溶液pH值调整为2,在50℃用超声波提取25min,果胶提取率达到23.29%。同时进行了传统酸提取法与超声波辅助提取法的对比试验,试验结果表明超声波提取法优于传统酸提取法。

甘蔗酒发酵工艺条件的研究

目的研究以甘蔗为原料发酵制酒的最佳工艺参数。方法利用正交实验方案对甘蔗酒发酵过程中的主要影响因子进行分析,确定最佳条件。结果实验结果表明,装液量90%,SO2添加量100 mg/kg,酵母用量为0.4%,发酵温度为20℃时,乙醇的浓度可以达到7.6%。在上述4种影响因素中发酵温度的影响最大,其次是甘蔗汁的装液量。SO2的含量影响最小。结论在最佳条件下甘蔗汁发酵制酒可使其中的乙醇含量达到7.6%,其他因素的影响研究需要继续进行,不断改进,提高出酒率。

陈艾抑菌活性的初步研究

[目的]研究各种浓度的陈艾提取液和陈艾熏烟对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、青霉3种微生物的抑制作用,为其综合开发利用开辟新的途径。[方法]采用滤纸片扩散法测定各种浓度的陈艾提取液和陈艾熏烟对3种微生物的抑制作用。[结果]陈艾提取液和熏烟对3种微生物都有较明显的抑制作用,抑制效果大小依次为大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、青霉,陈艾水提液对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和青霉菌的最小抑菌浓度分别为0.033 3,0.028 6,0.040 0 g/ml。[结论]试验证实了陈艾的抑菌作用,对细菌的抑制效果强于霉菌。

固定化酵母菌发酵产酒精作用的研究

[目的]探索固定化酵母发酵产酒精的效果。[方法]通过比较固定化酵母与游离酵母的酒精度、酸度和糖锤度,分析它们在产酒精、酸度和糖锤度变化方面的差异。[结果]固定化酵母在发酵过程中初发酵时间比游离酵母初发酵时间短,发酵的速度比游离酵母发酵的速度快。在12 d的发酵时间里,固定化酵母发酵产酒精比游离酵母发酵产酒精的酒精度高将近50%。固定化酵母发酵液的酸度变化比游离酵母的酸度变化小,发酵液的酸度比较稳定,对产酸杂菌的抵抗能力更好。固定化酵母发酵比游离酵母发酵更彻底,时间更短。[结论]固定化酵母发酵比游离酵母发酵更优越。

隔夜茶水抑菌活性的研究

采用滤纸片扩散法测定不同浓度的一道茶、二道茶在浸泡12 h后对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉、青霉四种微生物的抑制作用。一道茶、二道茶对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌有较明显的抑制作用,一道茶的抑制作用大于二道茶,对黑曲霉、青霉没有抑制作用。一道隔夜茶水对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌的最小抑菌浓度分别为0.063 g/mL、0.077 g/mL。本实验证实了隔夜茶水的抑菌作用,为其变废为宝提供理论依据。

毛竹叶多糖超声提取工艺研究

采用超声波提取法从毛竹叶中提取多糖,以提取温度、提取时间、料液比、提取次数为考察因素,通过单因素试验和正交优化,研究了毛竹叶多糖的最佳提取工艺条件,并与常规热回流提取法进行了比较。结果表明:毛竹叶多糖的超声提取最佳工艺条件为提取温度70℃,提取20min、料液比1∶10、提取3次;超声提取法优于常规热回流法。

土豆皮抑菌活性的研究

采用滤纸片扩散法测定各种浓度的土豆皮浸液对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉、青霉四种菌种的抑制作用。100%、75%浓度的土豆皮汁液抑菌圈直径较大,抑菌效果非常明显,而50%浓度的土豆皮汁液的抑菌效果则不明显。鉴于土豆皮的抑菌效果,可将其粗制品作为天然防腐剂。

氯化铝处理含磷废水的试验研究

磷的生物法去除很难达到污水排放标准,通常要结合化学絮凝的方法。因此,试验采用氯化铝对含磷废水进行处理,考察了氯化铝投加量、凝聚转速、搅拌时间、溶液pH值等因素对除磷效果的影响。结果表明,在一定条件下,磷去除效果较好,去除率可达94%。

微生物学双语教学过程中学生的学习心理分析及对策

心理因素对学生的学习及生活起着举足轻重的作用。在微生物学双语教学过程中,由于学生性格、课程的特殊性、双语教学与大学英语教育衔接问题等原因,使大学生在双语课程的学习中产生心理问题。对大学生在微生物学双语课程学习过程中的部分消极心理产生原因进行了分析,并提出相应的解决策略,以期对今后的大学双语教学有所帮助。

蜂蜜酒发酵质量控制的研究

蜂蜜酒是以蜂蜜为原料经过稀释、调整、发酵、澄清、过滤、陈酿后所获得的低度酒精饮料。本试验通过使用正交试验可得蜂蜜酒的最佳发酵工艺条件为:温度25℃,pH值为3.0,酵母添加量为400mg/L,通气量为1次/天时。

普通高等院校实验教学质量监控体系的建设与探索

建设高质量的普通高等院校实验教学质量监控体系,需要从实验教学规章制度、实验教学环节、实验质量标准、实验指导教师质量标准等四个方面进行。其中,实验教学质量标准是对实验教学过程的详细要求,它包括任课教师、学生各自应达到相应的教学要求,保证监控各个环节的教与学的质量。通过制定并认真执行实验教学质量监控体系,使学校的实验教学质量大幅上升,学生动手能力及技能操作明显提高,达到普通高等院校各专业人才培养的目标。

磁性阳离子交换树脂的结构与性能分析

本文对自制大孔球形纤维素磁性阳离子交换树脂(PSC-CAM)用X-射线衍射、扫描电镜及红外等分析手段对其成分和结构进行了鉴定和分析,同时利用紫外可见分光光度法研究了大孔球形纤维素磁性阳离子交换树脂(PSC-CAM)的耐酸、碱的性能及其磁化前后交换容量的变化。结果表明,所制备的PSC-CAM内部的磁性物质为FeFe2O4,且在PSC-CAM的孔道及表面分布得相当均匀。这类树脂在碱性和中性盐溶液中具有较高的稳定性,此外树脂的磁化过程几乎不影响其交换容量。