凝结芽孢杆菌对肉鸡生长性能及消化酶活性的影响

选择180只肉鸡,分饲喂普通日粮组、抗生素对照组和300 mg/kg凝结芽孢杆菌制剂试验组,在第28天和第42天分别屠宰35只肉鸡,采样,测定屠宰鸡性能、肌肉品质及消化酶活性。结果表明,凝结芽孢杆菌有促进肉鸡生长的作用;凝结芽孢杆菌组饲喂的肉鸡的胸肌脂肪含量在一定程度上优于空白对照组;将凝结芽孢杆菌加入每日饲料中,有助于空肠淀粉酶活性和回肠中性蛋白酶活性的增强。