菜药兼用的轮叶党参

轮叶党参别名羊乳、山胡萝卜,为桔梗科,多年生缠绕草本植物,它是长白山区特有名贵蔬菜和中草药材。肥大的肉质根含多种黄酮类、芹菜素、木犀草素、新黄酮醇甙,具有强身健体、补虚润肺、通乳排脓、解毒疗疮的作用,可炒食烘烤,淹渍咸菜,其风味独特鲜美,是出口美国、日本、南韩的山菜之王。每百平方米按2000年坐地交货价(每公斤6元)计算,移栽两年参产值2700元,收益高于人参,是大豆收益的25倍。