文昌鸡概况及全产业链分析

文昌鸡具有400多年的历史,是海南省畜牧业的支柱产业。该文从文昌鸡的形成、史料记载、外貌和生产特性等进行了阐述。另外,介绍了近年来文昌鸡全产业链的产业发展概况,以及对我国的脱贫攻坚和乡村振兴的助力情况。

文昌鸡养殖企业发展现状、存在的问题及解决办法

习近平总书记指示“要下决心把民族种业搞上去,抓紧培育具有自主知识产权的优良品种,打赢种业翻身仗”。种业事关国家农业战略安全,是文昌鸡产业可持续发展的动力。文昌鸡作为海南省畜牧业的支柱产业之一,2021年出栏量达到1亿只以上,其在保障肉类消费、促进农民增收方面起到了重要的作用。目前,海南省人均禽肉占有量34.9 kg,全国排名第二位,文昌鸡是海南的特色产业和全国地方品种当中的驰名品牌。海南省文昌鸡产业现有国家农业产业化重点龙头企业1家,海南省农业产业化重点龙头企业7家,这些企业主要分布在海南省文昌市,企业经营模式中加入合作社农户比重达到75%以上,家庭农场达到1650家。订单农业、股份合作、社会化服务等多种联农带农机制有效运行,带动养殖户收入达33000元/人。