甲基汞中毒及其拮抗剂的研究

使用小白鼠作为甲基汞中毒模型动物,探讨中毒后的解毒药物。结果提示,亚硒酸钠可以用来对抗甲基汞中毒的临床症状,使体内汞含量明显降低,降低幅度为50％以上。骨髓细胞微核数的出现率减少1.6‰(p<0.01),具有统计学意义。同时使用小白鼠作为甲基汞中毒的模型动物,还具有简便、经济、易于操作、占用空间小等优点。

碳水化合物与大豆铁生物利用关系的研究

本实验研究了淀粉、蔗糖、葡萄糖及乳糖对大豆铁吸收利用的影响,结果表明,与淀粉相比20%乳糖能够促进铁缺乏大鼠对大豆铁的吸收,并改善血红蛋白浓度,这对于大豆资源的开发利用及营养性缺铁性贫血的防治有一定的实用意义。