基于食品药品检测质量监督的信息化管理

目前我国的食品药品质量安全形势较为复杂,有关食品药品的公共安全事件频发。食品药品检测种类繁杂、检测环节多、检测时间长是食品药品检测的特点,亦是难点,它限制了检测的速度与时效性。本文就以食品药品检测实验室为客体,针对该行业存在的问题进行分析,研究信息化管理的发展方向,并阐述相关管理措施。

药品检验所采用药品标准应用体会

药品检验所是国家实施药品检测的检验机构。做好基层药检所药品标准的采用和管理工作对保障药品安全有重要意义,文章分析了采用药品标准的方法和需要注意的问题及对策建议。

有关药品检验应急管理对策的探讨

药品安全突发事件应急管理非常重要,是整个药品安全监督管理体系的重要环节,分析了药品安全应急管理的成功经验和存在的不足,探讨了如何加强药品检验应急管理体系建设,并提出了可供参考的具体措施。

浅谈食品检验检测体系存在的问题及完善对策

在社会经济水平稳步增长的大背景下,人们对生活质量的要求也在不断提升。食品安全作为社会各界人士普遍关注的问题之一,关系人民群众的生命健康,也极大地影响着社会发展的稳定性。食品检验检测体系的建立,对食品企业乃至社会经济的发展都有着重要的影响。本文主要针对食品检验检测体系中存在的问题进行探讨,结合当前国内食品检验检测体系的实际发展情况,总结分析了有效改善现存问题的策略。

食品检验中微生物检测技术的应用分析

近些年来,随着我国科学技术的快速发展,食品检验过程中的微生物检测技术水平不断提升,当前食品检验过程中微生物检测技术得到了广泛应用。值得注意的是,在进行食品微生物检测时会受到制备和样本采集工作中很多因素的影响,为了确保食品检验效果,应做好生物检测技术的优化和改进工作。基于此,本文将详细分析食品检测时,如何运用微生物检测技术,并根据具体情况给出一些参考建议,以确保食品检验结果的准确性和科学性。

食品检验检测体系的现状及其对策

随着食品种类的不断增多,当前食品安全问题频繁发生,这也使人们对食品质量越来越关注。食品安全直接关系到民众的身体健康和生命安全,为了杜绝不合格食品进入市场,需要严格把控食品检验关,全面提高食品检验结果的准确性,以此来为百姓提供放心的食品。

现代食品检测技术问题及解决方法

目前,食品安全问题已经成为整个社会所关注的重要问题,随着近几年绿色食品的兴起,人们开始追求绿色、无公害食品。我国加大了对食品检测技术的投入,而相关检测机制也得到进一步完善,为我国食品安全以及食品行业的今后一步发展创造了有利条件。

食品检测方法标准与有效应用研究

近几年,在食品安全问题频繁发生的情况下,人们对于食品安全就有了广泛重视,其不但对经济发展造成影响,还在一定程度上关系着和谐社会的构建。基于此,食品实验室就承担了较重的检测任务,其出具检测报告的公正性与准确性就是评价食品安全质量的重要根据。而在检测过程中,检测方法标准就对结果造成直接影响,其能否有效应用就是决定食品检测方法标准合理性的主要途径。

浅析食品安全和食品检测技术

随着经济的发展,人们越来越注重生活品质。食品安全是保障人们生活安全的重中之重,研究食品检测技术有利于提高食品的安全性,保障人们的生命健康,维护社会稳定。基于此,本文分析了食品安全常见问题,同时介绍了常见的食品检测技术。

论食品检测对食品安全的重要性及其优化策略

随着经济的不断发展,社会在不断的进步,人们生活质量的不断提高,食品检测的标准也在不断提升。食品的质量和安全问题不仅会影响人们的正常生活,同时也对身体带来损害。为了不断提高食品安全的重要性,就要通过高要求的检测标准,提高食品安全性的策略,为人们的生活安全和饮食安全提供保障。

某院药品不良反应监控体系的建立及其运行管理成效

目的:探讨某院药品不良反应(ADR)监控体系的建立对ADR上报工作的意义。方法:运用PDCA循环管理工具,建立医院ADR监控体系。收集2015~2020年间ADR监测信息,包括ADR上报数量和质量、报告的人员、ADR涉及科室及品种、ADR信息通报数量、临床药师参与ADR相关会诊的次数等,分析该院ADR监控体系建立前后ADR上报工作的变化,总结ADR监测管理经验。结果:2017~2020年该院上报ADR1659例,其中新的ADR351例,严重的ADR594例,历年报告质量和各项管理指标较2015年均有大幅提高;2020年上报ADR的临床科室为43个,涉及227个品种,临床药师参加ADR相关会诊达39例。结论:建立ADR监控体系,医院各管理部门严格落实ADR监测管理办法,临床药师积极参与ADR监测工作,可以大幅提高医院药物警戒水平。

HPLC法同时测定复方地茯口服液中3个活性成分的含量

目的:建立高效液相色谱法同时测定复方地茯口服液中人参皂苷Re、人参皂苷Rg 1和五味子醇甲的含量。方法:采用C 18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈和1 mL/L磷酸水组成流动相系统,以1.0 mL/min的流速进行梯度洗脱,检测波长分别为203 nm(人参皂苷Re和Rg 1)和250 nm(五味子醇甲)。结果:在选定的色谱条件下,3个待测成分可达基线分离;人参皂苷Re、人参皂苷Rg 1和五味子醇甲分别在0.1912~1.1472μg、0.2332~1.3992μg和0.384~2.304μg范围内,峰面积与进样量之间的线性关系良好(r≥0.9990);精密度试验、重复性考察和稳定性考察试验的RSD均≤3.10%;人参皂苷Re、人参皂苷Rg 1和五味子醇甲的加样回收率均值分别为95.67%(RSD 2.21%)、93.53%(RSD 3.07%)和95.61(RSD 1.75%)。结论:该方法简便快速、准确可靠,重复性较好,可作为复方地茯口服液中人参皂苷Re、人参皂苷Rg 1和五味子醇甲的同时测定方法。

超高效液相色谱-串联质谱法定性定量检测中成药及保健食品中非法添加的17种化学药物

目的建立一种快速、准确检测中成药及保健品中非法添加17种抗消化性溃疡化学药物(丙谷胺、米索前列醇、西咪替丁、雷尼替丁、法莫替丁、尼扎替丁、奥美拉唑、兰索拉唑、泮托拉唑、雷贝拉唑、阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、溴丙胺太林、甲硝唑、克拉霉素、阿莫西林)的方法。方法采用超高效液相色谱串联三重四级杆质谱仪(UPLC⁃MS/MS),色谱条件:Shim⁃pack XR⁃ODSⅡ(2.0 mm×75 mm,2.2μm)色谱柱,柱温20℃,以乙腈-0.1%甲酸溶液(含7 mmol/L的乙酸铵)为流动相梯度洗脱(ESI+)或乙腈⁃15mmol/L的乙酸铵为流动相等度洗脱(ESI-),流速0.25 ml/min。质谱条件:ESI源,多反应检测(MRM)模式,以保留时间和定性离子对之间的相对丰度定性,以定量离子对峰面积定量。结果在上述色谱及质谱条件下,17种化学药物分离度良好并在一定检测范围内呈现良好的线性关系(r>0.9951),平均加样回收率在81.5%~102.7%,17种化学药物含量重复性试验RSD<3.0%。结论该方法简便准确,灵敏度高,可作为抗消化性溃疡类中成药及保健食品中非法添加化学药的定性定量测定方法。

网红食品质量安全购买风险认知影响实证——基于郑州部分消费者的调查

目的探讨消费者网红食品质量安全购买风险认知的影响因素及风险规避行为。方法以河南郑州消费者为研究对象,通过构建风险认知感知模型,探讨不同社会心理因素和不同人口特征对消费者网红食品质量安全购买风险认知的影响,并探寻不同人口特征下的消费者风险规避行为选择。结果在社会心理因素中,除产品吸引外,其他因素对消费者网红食品质量安全风险认知的影响呈现为正向影响(P=0.000<0.050);在人口特征中,教育程度和收入对网红食品质量安全风险认知的影响显著(P=0.000和0.003<0.0500),且正向影响,其余影响因素不显著(P>0.050);性别、年龄、收入和教育程度对消费者在信息搜索阶段进行风险规避存在显著影响;户口则对消费者各阶段风险规避行为影响不显著。结论网红食品存在一定的质量安全购买风险,需加大对网红食品的监督检测,加强平台对网红食品个人或企业安全信息的筛查力度,同时培育网红食品品牌。

UPLC-MS/MS快速测定中成药及保健食品中非法添加的6种抗菌药物

目的:建立一种快速、准确检测中成药及保健品中非法添加的6种抗菌药物(阿莫西林、甲硝唑、替硝唑、奥硝唑、呋喃唑酮、克拉霉素)的方法。方法:采用超高效液相色谱串联四级杆质谱仪,色谱条件:色谱柱为Shim-pack XR-ODSⅡ柱(2.0 mm×75 mm,2.2μm),流动相为乙腈-0.2%甲酸溶液,梯度洗脱,柱温为35℃,流速为0.25 ml·min-1,进样量为5μl。质谱条件:电喷雾离子化(ESI)源,多反应检测(MRM)模式,以保留时间和定性离子对之间的相对丰度定性,以定量离子对峰面积定量。结果:在上述色谱及质谱条件下,6种抗菌药物分离度良好并在一定检测范围内呈现良好的线性关系(r>0.997 6),平均回收率在91.1%~102.1%,6种抗菌药物含量重复性试验RSD<3.4%。结论:该方法简便准确,灵敏度高,适用于中成药及保健食品中非法添加上述抗菌药物的测定。

保健食品中非法添加降糖药物的测定方法研究

目的探讨实心核颗粒色谱技术与反相高效液相色谱法在保健食品中非法添加降糖药物的测定效果。方法分别采用实心核颗粒色谱技术与反相高效液相色谱法对90批保健食品中非法添加的盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍、甲苯磺丁脲、格列吡嗪、格列齐特、马来酸罗格列酮、盐酸吡格列酮、格列本脲、格列美脲、格列喹酮及瑞格列奈11种化学药品含量进行测定。实心核颗粒色谱技术与反相高效液相色谱法在降糖类保健食品非法添加降糖药物的测定中的分离度均较好,线性范围均较宽。结果实心核颗粒色谱技术平均回收率在96.8%~104.6%之间,RSD在0.52%~1.92%之间;反相高效液相色谱法平均回收率在96.4%~101.5%之间,RSD在0.43%~2.48%之间。实心核颗粒色谱技术检出19批保健食品存在非法添加降糖药物,检出率21%;反相高效液相色谱法检出18批保健食品存在非法添加降糖药物,检出率20%;两种方法检出率差异不明显。结论实心核颗粒色谱技术与反相高效液相色谱法均具有操作简便、准确及重现性好等优点,且实心核颗粒色谱技术不会受到高浓度盐酸影响从而避免管路堵塞问题,适用性更高。

食品生产中的环境污染控制技术研究

食品生产导致的环境污染主要体现在氮磷污染、恶臭污染、生物污染几大方面,结合食品生产对环境污染的产生成因、污染因素、治理控制方式,进行食品生产中的环境污染控制技术研究。对食品生产企业加强环境监控,从提高食品生产企业的环保思想性认识、提高食品生产的技术工艺、健全食品生产企业的环保责任制度等方面出发,进行食品生产中的环境污染控制研究,降低食品生产对环境的污染破坏,促进食品生产企业绿色健康发展。

8145例药品应用的安全性监测特点分析及管理策略

目的:分析8145例药品不良反应(ADR)的发生特点和规律,为提高药品应用的安全性提出管理措施。方法:采用回顾性研究方法和帕累托图等统计方法,共纳入病例8145例,对发生ADR患者的人口学信息、药物治疗资料、药品种类等方面进行综合分析,汇总工作流程和管理中发现的问题。结果:ADR的表现形式多样、影响因素多,药品安全性监测工作有待持续改进。结论:通过多种管理措施,对药品应用安全性进行监测,加强风险研究,优化用药方案,以保障患者用药安全,同时为临床医生诊疗提供参考。

食品安全标准现状及其对食品监管工作的影响

随着人民生活水平的提升和信息传播速度的加快,食品安全问题逐渐引起人们的极大关注。面对日趋严峻复杂的食品安全形势,国家和地方食品安全监督管理部门也不断加大抽检力度,不断完善抽检计划,成为广大人民群众舌尖上的有力保障。

色谱技术在食品安全检测中的应用

随着科学技术的快速发展,我国各行业发展非常迅速,"民以食为天",食品是与人们生存和生活息息相关的基本物质。随着经济社会的发展和工业化程度的提高,近年来食品市场呈现出愈加多元化、多样化的发展趋势,与此同时,各种食品安全问题也不断升级,这无形中对食品检测的准确性、快捷性、有效性等提出了更高的标准和要求。