科学管理保障葡萄酒品质——新天国际葡萄酒业公司质量管理介绍

葡萄酒的酿造,离不开葡萄原料,酿酒设备及工艺技术,三者缺一不可。要酿造好的葡萄酒,首先要有好的葡萄原料,其次要有符合工艺要求的酿酒设备,第三要有科学合理的工艺技术。原料和设备是硬件,工艺技术是软件。在硬件相同的前提下,产品质量的差异就最终取决于酿造葡萄酒的工艺技术和严格的质量控制。本文将与读者分享新天国际葡萄酒业公司的质量管理经验。

多雨季节葡萄病害综合防治技术

2002年伊犁河谷地带遇到了几十年不见的阴雨天气，五、六月一直阴雨不断，2个月降雨量达120毫米，使葡萄大面积发生病害。主要发生的病害有霜霉病、白腐病，特别是霜霉病，许多地块是毁灭性的，造成葡萄落花、落果、落叶，给葡萄种植户造成了极大的损失。新天国际葡萄酒业有限公司葡萄基地有很好的专业技术人员，在这雨水很多的特殊年份下，酿酒葡萄仍然取得了好的收成，亩产1吨左右，品质优良。具体防治病害的措施有以下几点，供葡萄种植户参考。