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便携式食品快速检测设备在食品安全监管中的应用研究
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作者 石方方 《食品安全导刊》 2024年第15期169-171,共3页
本文分析了便携式食品快速检测设备的技术特性和应用场景,发现这些设备能显著提升监管效率、扩展监管范围、促进部门合作,探讨了将这些设备整合进现有食品安全监管体系中的策略,如强化现场检测、促进跨部门协作、加强监管人员培训,以及... 本文分析了便携式食品快速检测设备的技术特性和应用场景,发现这些设备能显著提升监管效率、扩展监管范围、促进部门合作,探讨了将这些设备整合进现有食品安全监管体系中的策略,如强化现场检测、促进跨部门协作、加强监管人员培训,以及通过公众教育增强消费者的食品安全意识。通过技术创新和社会协作,提升全社会的食品安全水平。 展开更多
关键词 便携式食品快速检测设备 食品安全监管 应用
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