禽料应理性经营、打强核心竞争力,走出“内卷化”

随着畜禽养殖业的快速升级和规模化、集约化、资本化的推进,饲料产能饱和度、产业竞争度也急剧上升并向头部企业集聚,特别是近两年市场竞争更加残酷;许多饲料企业产能利用率常年不足50%甚至更低,长期处于盈亏临界点边缘,艰难维持,产品的边际贡献为零甚至是负数,这在肉禽料领域更为突出;区域性恶性竞争,内卷化态势明显,不仅导致行业内耗,而且给行业健康发展带来负面影响。笔者在此呼吁,饲料企业要理性经营,采取有效策略,打强核心竞争力,实现有效经营。

“价值原料”在肉禽料中的使用与建议

近年来,饲料产业有两大表现:一是在多因素影响和推动下,我国畜禽饲料产能大幅度增加,品牌众多、质量不一,价格混乱、竞争残酷,营销手段令人眼花缭乱;产业亦渐入行业洗牌阶段;二是饲料原料日益紧缺、价格高涨,饲料成本压力加大,产品涨价潮愈演愈烈,养殖端苦不堪言。在这种情况下,以禽料为主的饲企迫于成本和竞争压力,极力开发和使用“价值原料”,这对有点内卷化的禽料饲企成了降本增效、搏杀市场的一根稻草,“价值原料”的开发使用趋之若鹜。

浅析肉鸭难净毛、食管肠道黄染原因与建议

近一年多来,笔者在市场服务过程中,曾遇到几起肉鸭屠体头部净毛不良(图1)及食管、肌胃内膜(图2)、肠道不同程度黄染(图3)等的案例,这不仅给肉鸭车间生产加工带来较大麻烦,而且也在一定程度上影响了副产品的商品价值;据了解,出现上述情况的毛鸭多是来自用于加工小白条的小鸭,使用的饲料多来自不同厂家。

烟雾机在标准化棚舍通风实践中的应用与体会

标准化禽舍养殖效果的好坏,通风与环控发挥着至关重要的作用。禽舍通风是否均匀、合理,通过肉眼我们不便直观判断,但是借助烟雾机的烟雾实验,我们能够清晰看到,在机械通风状态下气流在禽舍的走向和分布情况,从而能够很直观地判断禽舍通风是否科学合理,并及时加以调整改善。烟雾机是一种操作简便、使用效果明显的养殖服务工具,下面介绍一下烟雾机的具体使用方法与体会。

鸡的“睡姿”,一个判断鸡舍舒适度的好方法

鸡群观察是养殖生产管理中的一项重要工作,大家都会说也能看,但究竟看什么、如何判断和把握,不仅需要观察者具有较高的技术水平,更需要扎实的养殖功底和生产一线长期实践经验的积累;从某种角度讲鸡群观察也是一门艺术。笔者在长期的生产实践中总结出一个直观、易于掌握且很有效的办法,即判断鸡舍环境是否舒适,就看鸡的“睡姿”。

从一批肉鸡出栏数据引发的管理思考

当前,随着笼养商品肉鸡场的机械化、集约化水平越来越高,较大规模鸡场的生产成绩基本能维持较好的水平,然而,各场笼养商品肉鸡场条件不一、季节不同,影响生产数据的因素多且权重时有变化,导致各批次和鸡舍间仍会出现较大差异,因此对生产关键环节加以重视、增强管理,以提升生产绩效。