马尾松松针提取物对人毛乳头细胞的保护作用及机制研究

研究了马尾松松针提取物对人毛乳头细胞(Human dermal papilla cells,HDP)的保护作用及机制。通过制备并分析不同溶剂松针提取物中主要活性成分含量;建立二氢睾酮(Dihydrotestosterone,DHT)诱导HDP细胞损伤模型,采用CCK8法检测细胞相对活力,qPCR检测细胞中血管内皮生长因子(Vascular endothelial growth factor,VEGF)、转化生长因子-β2(Transforming growth factor-β2,TGF-β2)、β-连环蛋白(β-Catenin)和蓬乱蛋白1(Dishevelled 1,DVL1)基因相对表达量,探究松针提取物对Wnt/β-Catenin信号通路的影响;最后采用UPLC-QTOF/MS分析鉴定提取物成分。结果表明,松针50%醇提物可显著提高HDP细胞相对活力,最高达88.3%(P<0.05);显著提高VEGF mRNA表达量(P<0.05),降低TGF-β2 mRNA相对表达量(P<0.01);并显著促进Wnt/β-Catenin信号中DVL1 mRNA和β-Catenin mRNA表达(P<0.05,P<0.01)。从松针50%醇提物中共鉴定出36种成分,包括黄酮类、木脂素类、生物碱和萜类等化合物。马尾松松针提取物对人毛乳头细胞具有保护作用,其机制可能与Wnt/β-Catenin信号传导途径有关。

红松仁多肽酶解制备工艺优化及降压降脂活性分析

为了对红松仁多肽的开发及应用提供参考,以红松仁粕为原料,采用酸浸提法提取红松仁蛋白,然后采用酶解法制备红松仁多肽。以水解度为评价指标,通过单因素实验和响应面实验对红松仁多肽酶解制备工艺条件进行了优化。同时,对最佳工艺条件下制备的多肽的分子质量分布和氨基酸组成进行分析,并测定了多肽的降压降脂活性。结果表明:红松仁多肽的最佳酶解制备工艺条件为采用分步酶解法,在酶解温度50℃、底物质量浓度6.0 g/100 mL、木瓜蛋白酶添加量10500 U/g、酶解pH 6.0条件下酶解2.5 h,然后在碱性蛋白酶添加量10970 U/g、酶解pH 9.0条件下酶解2.3 h,在此工艺条件下红松仁蛋白的水解度达25.94%;红松仁多肽的数均分子质量为2272 Da,重均分子质量为4080 Da;红松仁多肽中谷氨酸、精氨酸和天冬氨酸含量较高,必需氨基酸含量占氨基酸总量的30.23%;红松仁多肽中分子质量小于10 kDa的多肽占92%,分子质量0.5~1.0 kDa的多肽具有最高的ACE抑制活性,IC50为66.05μg/mL;分子质量1.0~5.0 kDa的多肽具有最高的胰脂肪酶抑制活性,IC50为194.43μg/mL。综上,红松仁多肽具有较高的营养价值,具有一定的ACE和胰脂肪酶抑制活性。

色素性肌肤问题的中西方思想解析

色素性肌肤,是指因环境、情绪、内分泌等后天因素影响而产生的肤色不均、黯淡、色斑等问题的皮肤类型,对于崇尚"一白遮百丑"的中国人,将色素护理作为皮肤护理的主诉求。美白护肤品的开发和研制,是国内外相关科研机构关注的重点。