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题名紫苏籽油微胶囊喷雾造粒工艺及稳定性研究
被引量:2
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作者
朱小勇
李建东
潘映霞
王南露
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机构
新昌新和成维生素有限公司
浙江新和成股份有限公司
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出处
《饮料工业》
2021年第4期47-50,共4页
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文摘
采用喷雾造粒技术,以紫苏籽油为芯材,吐温-80和司盘-80为复配乳化剂,固体玉米糖浆为填充剂,测定乳化液粘度﹑粒径和紫苏籽油微胶囊包埋率,探究不同壁材、固形物含量﹑蠕动泵转速对制备紫苏籽油微胶囊的影响。结果表明:以酪蛋白酸钠为壁材,质量分数7.5%,芯壁比3:1,以固体玉米糖浆为填充剂,质量分数30%,造粒转速1200r/min时得到的紫苏籽油微胶囊包埋率最高为97.85%。并对此产品稳定性进行了研究,结果表明微胶囊产品具有良好的稳定性。
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关键词
紫苏籽油
造粒
包埋率
稳定性
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Keywords
perilla seed oil
granulation
embedding rate
stability
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分类号
TS202.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名固相有机合成及其在精细化工中的应用与前景分析
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作者
梁赛斌
陶娟娟
朱小勇
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机构
浙江新和成股份有限公司
新昌新和成维生素有限公司
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出处
《中文科技期刊数据库(全文版)工程技术》
2021年第7期188-188,190,共2页
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文摘
随着经济全球化的发展,科学技术也在日新月异。固相有机合成及其在精细化工中的应用频繁与前景广阔。笔者做了固相有机合成内容的概述,提及了精细化工,总结了国内固相有机合成在精细化工中的应用现状。从三个方面去介绍,从有机化工、农药化工以及石油化工,得出了固相有机合成技术在化工行业中的使用是十分全面的。化工行业包含很多个方面,与人们的生活是息息相关的。精细化工是化工行业的目标与方向,精细化工能够有效改善传统化工模式下的粗放发展。固相有机合成技术能够有效促进企业的精细化运营,帮助企业及时调整运营管理模式,按照市场与政府的预期与要求不断完善自身的化工质量。最后笔者做了固相有机合成在精细化工中应用的前景预期。
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关键词
固相有机合成
精细化工
应用与前景
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分类号
TQ06
[化学工程]
O621.3
[理学—有机化学]
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