香料用草木樨的栽培技术及其开发利用研究

本文报道了香料用草木樨的种类、形态特征、生物学特性及其栽培技术。在国内首次利用一年生黄花草木樨提取浸膏并应用于调配烟用香精和烟草加料液,对提高卷烟质量有明显的作用。

烟用香料新产品——草木樨浸膏的生产及应用

草木樨为豆科一年生或二年生草本植物。我国有7种,江苏有4种,能够作香料的有3种。我国栽培草木樨主要用作沤压绿肥,防风固沙,饲草饲料,种草养蜂,用作香料尚属首次。据调查江苏沿海一带广泛野生的是黄香草木樨(Melilotus officinalis Desr。),别名铁扫把、野苜蓿。全草有香气,其香气主要是在花朵干燥过程中形成的香豆素,它是黄香草木樨的主要成份。黄香草木樨的热法酊剂(凡是用一定浓度的乙醇,在加热回热的条件下’

天然香料新品种“毛鞘茅香浸膏”即将投放市场

毛鞘茅香(Hierochloe odorata Var Pu blescens,Kryl.)为野生禾本科宿根草本,分布于我国东北,华北,华东等地,其形态特征:根茎细长,扭曲,淡黄色,株高60—70厘米,叶鞘上有茸毛,叶舌透明,膜质,叶片披针形,长20～30厘米,宽0.5～1厘米,花期4～5月。文献记载。

野生鹤虱籽的加工及综合利用研究

鹤虱籽为伞形科胡萝卜属二年生草本植物鹤虱(Daucus Carota L.)的种籽。鹤虱高20～120cm,茎直立,分枝少,根生叶有长柄、互生、橙红色的纺锤形根,花白色或黄色,或粉色,或紫红色。籽淡绿色。江苏与湖南等地尚有以伞形科香根芹属植物香根芹(Osmorrhiza aristata(Thumb.)Makino.et Yabe.)的果实作鹤虱使用(因别名都叫野胡萝卜),但不能与D.Carota L.相混淆。鹤虱有野生和家化栽培两种。江苏、河南、湖北、浙江、山西、安徽、

春黄菊的开发研究

本文介绍了春黄菊的内在成份及提取精油，萃取浸膏试验结果，并提出了进一步开发的建议。

紫苏属植物生物学特性及栽培技术

紫苏属植物生物学特性及栽培技术刘月秀张卫明王红夏济珠沙宏银（南京野生植物综合利用研究所，南京２１００４２）（新曹香料研究所，东台２２４２４３）紫苏属Ｐｅｒｉｌａ植物在我国有悠久的应用历史，历代本草专著均有收载。但有关紫苏属植物生物学特性的研究报道极少...

草木樨浸膏在卷烟工业上的应用

草木樨为豆科草木樨属一年生或二年生草本植物,全世界约有25种。据记载我国有7种,能够作为香料的有3种,即白花草木樨(M.albus Desr.)、黄花草木樨[M.officalis(L)Desr.]和香甜草木樨(M.Suaveolens L.)。据调查,在江苏沿海一带广泛野生的是一年生黄花草木樨,它是二年生黄花草木樨的变种,含香豆素0.266%～1.11%。1990～1991年,新曹天然香料所从野生的黄花草木樨中提取浸膏,郑州烟草研究院首次应用于卷烟调香获得成功。1992年4月25日通过了江苏省科委组织的技术鉴定。该浸膏的研制成功,填补了国内此类香料的空白,为我国烟草调香增加了一个新的有发展前途的香料品种。

春黄菊浸膏在烟用香精上的应用

春黄菊浸膏在烟用香精上的应用杨加坤春黄菊为菊科多年生或一年生草本植物，原产于欧洲，因产地不同共有三个品种，即罗马春黄菊（ＡｈｔｈｅｍｉｓｎｏｂｉｌｉｓＬ）、德国春黄菊（ＭｅｔｒｉｃａｒｉａｃｈａｍｏｍｉｌａＬ）和摩洛哥春黄菊（Ｄｒｎｅｎｉｓｍｕｌｔｉ...

鹤虱籽精油的提取与利用

鹤虱有野生和家化栽培两种．本文对野生鹤虱籽精油的蒸馏技术、毒性、质量和综合利用进行了较系统的研究．结果表明：在乳熟期收获鹤虱籽后晒干粉碎，水蒸汽蒸馏２小时，得油率２．４５％，精油淡黄色液体，比重０．８７５３，旅光度－６４．６，折光指数１．４９１９，夜值０．２１，皂化值３．０６．急性毒性、光毒性和皮肤刺激性试验证明精油无毒，可应用于医药、食品、日化、烟草的加香，蒸馏后的残渣具有较高的肥料价值．

龙蒿资源与开发利用

据报导,龙蒿油(Estragon oil)在国外作为一种天然香料,深受欢迎,已被广泛应用于肉类调味品、酒类、糖果、烧烤食品、饮料等多种食品中。而我国龙蒿资源丰富,却至今尚未被开发利用,大量资源被白白浪费。为充分发挥资源优势,填补国内空白,丰富调香原料,增加经济效益,我所在苏北沿海一带香料资源调查中发现有大量的龙蒿野生。

胡椒薄荷及其栽培技术

胡椒薄荷,学名Mentha piperita L,别名欧洲薄荷、椒样薄荷。原产欧洲。在生产上有两个品种:青茎种和紫茎种。美国、苏联、保加利亚、意大利、摩洛哥、印度等国栽培,尤以美国产量最多。我国于1959年从苏联、保加利亚引进,河北、江苏、浙江、安徽等地少量栽培。胡椒薄荷油,主要用于牙膏、糖果、酒的加香,也用于嗽口剂、止咳糖。

茶菊花及其栽培

菊花,品种较多,其中茶菊、亦称白茶菊、白菊花、杭菊等,是有发展前途的食品用香料品种,也是我国传统中药。茶菊花精油及浸膏,可用于调配菊花型香精,应用于食品饮料中的菊花露,杭菊露等。一、形态特征多年生草本,高60～150cm,茎直立,基部木质,多分枝,具细毛或绒毛。叶有柄,叶柄卵圆形至窄长圆形,长3～5cm,宽3～4cm,边缘有缺刻及锯齿,基部心形,下面有白色绒毛,秋季开花。

玫瑰的栽培

前言玫瑰花加工所得的玫瑰精油、浸膏及净油是高级名贵的精油之一,应用于调配高级日用、食品用及烟用香精,玫瑰水可用于制香水、糕点、糖果、调味品、民间药物等。成片种植,既可绿化、美化环境,又是优良园林树种。

薰衣草及其栽培技术

1、前言薰衣草是主要的天然香料植物之一,其花可提取精油。油的成分有:乙酸芳樟酯、芳樟醇、乙酸香叶酯、香叶醇、乙酸橙花酯、橙花醇、乙酸松油酯、松油烯、乙酸龙脑酯、龙脑、樟脑、桉叶素、茨烯、柠檬烯、罗勒烯、乙酸熏衣草酯和熏衣草醇等。

玫瑰的栽培技术

一、前言玫瑰花提炼的玫瑰油,价值高,应用广泛,尤以香精、食用最为常用;玫瑰花又可供药用;成片栽植,又是园林观赏植物。玫瑰油的价格比黄金还贵,1公斤达2000元以上;提炼1公斤玫瑰油得用玫瑰花瓣300公斤相当于300万朵玫瑰花,或22.5市亩的种植量。国际上,以保加利亚种植玫瑰最多。

“73—8”薄荷高产栽培技术

“73—8”薄荷由轻工业部香料工业科学研究所选育。1979～1989年我所紧密结合生产,对其高产栽培技术进行了系统研究,其成果已通过省级鉴定,应用于本场生产,并在薄荷产区推广,取得了显著的经济效益和社会效益。一、品种简介“73—8”薄荷属于青茎圆叶类型。茎方形,幼苗期呈紫色,后期基部为褐色,中上部绿色,叶对生,幼苗期叶片卵圆形,后期长椭圆形,叶缘锯齿细而浅,叶脉微陷,叶面具光泽;花器官发育不完全,雄蕊不露,花柱顶端二裂;结实率很低;果实为小坚果,长卵圆形,褐色或淡褐色。

801留兰香及其高产栽培

苏格兰留兰香系1980年从美国引进。经区域试验,比国内当家品种产量高,品质好。国内种植面积逐年扩大,已成为我国留兰香的当家品种。江苏省国营新曹农场1982～1989年已累计种植2.95万亩,1985～1989年5年平均,年种植5100亩。1983～1985年,该场向江苏省和上海市输出801留兰香根1720吨。本文回顾了引种过程;揭示了品种形态特征、农艺和经济性状。经多年栽培试验和推广,现总结出一套高产栽培技术:适期繁殖;合理密度;增施磷钾肥;防治病虫害;杂草防除:去杂保纯;适期收割等。

菊苣的栽培技术

菊科,草本植物菊苣Cichorium intybus L,又称欧洲菊苣,原产欧洲。菊苣全株都是宝。地上部分叶片可作生菜沙拉或煮熟蔬菜、饲料;地下块根可作药用、酒精、制糖原料、咖啡代用品或掺加物。菊苣的肉质根含有菊糖,含有咖啡酸和奎宁酸所形成的甙——绿原酸和苦味质。通过焙炒产生特殊风味的根,能给浸煮液以深的色泽,增加咖啡的溶解质量,缓和咖啡的刺激作用,而成为咖啡的掺加物和代用品。掺加的菊苣不仅改善咖啡的风味和浓度,提高品质。

香紫苏及其栽培技术

香紫苏,学名salvia sclarea L,别名莲座鼠尾草,南欧丹参。香紫苏是一种高产量的农作物,其鲜花和种子的深加工产品,具有较离的经济价值。香紫苏鲜花精油主要用于配制日用化妆品香精,也用于食品和制酒工业。种子油脂用于陶器和瓷器生产,花是很好的蜜源。香紫苏亩产鲜花450至600公斤,鲜花含油量因年份而不同。种植第一年、第三年较高,第二年略低。亩产精油量:第一年1.31至1.74公斤,第二年0.7至0.95公斤,第三年0.99至1.32公斤。亩产种子,直播四26.6公斤,移载田26.4公斤。香紫苏精油理化性质,色泽淡黄色或橙黄笆,相对密度(25℃)0.906～0.925。