黄瓜子不同炮制品鉴别、总糖含量及抗氧化活性研究

目的通过不同炮制方法,考察黄瓜子炮制前后的性状、显微、总糖含量及抗氧化活性变化,为黄瓜子的临床应用提供实验依据。方法采用清炒法制备黄瓜子不同炮制品,显微镜法、薄层色谱法观察黄瓜子生品及炮制品性状、化学成分的变化。苯酚-浓硫酸法测定黄瓜子炮制前后总糖含量的不同,DPPH法测定黄瓜子炮制前后抗氧化活性变化。结果黄瓜子生品和炮制品在性状和显微鉴别差别不大。薄层色谱显示黄瓜子炮制前后有明显的化学成分变化,总糖含量以黄瓜子炒焦品最高。在(2.0mg/mL-8.0mg/mL)的系列浓度范围之内,随着样品溶液浓度的增大,黄瓜子不同炮制品对DPPH自由基的清除率也逐渐增强,呈现出一定的剂量效应关系。结论温度对黄瓜子化学成分有影响,在临床中可以结合使用黄瓜子不同炮制品。