动物产品质量安全问题和监管措施分析

动物产品在生活中无处不在,其质量安全问题对人们的身体健康有重要影响。针对动物产品质量安全监管进行分析,阐述了动物产品质量安全监管中存在的问题,并提出了加强动物产品质量安全监管的策略。

反刍动物气肿疽的症状和诊治

气肿疽是由一种厌氧性细菌所引起反刍动物的急性败血性传染病，在我国多发生于黄牛、羊，骆驼和鹿亦偶有发生，病畜跛行，俗名黑腿病。 1症状 黄牛气肿疽自然感染的潜伏期一般是5天，最短的是1～2天，最长7～9天。人工感染（肌肉注射强毒菌液2mL）时，一般4～8h即有体温反应，10～16h内出现体温反应，24～48h内出现明显的局部气性炎症肿胀。

羊瘤胃积食发病原因及防治措施

瘤胃积食是反刍动物常见的一种消化道疾病,一般由于反刍动物采食了过量的粗硬饲料引起,主要发病原因是采食过量、过精的饲料,当瘤胃内的食糜不能正常消化时,瘤胃内容物通过痉挛性收缩产生大量气体,使瘤胃壁扩张,引起疼痛。一般情况下。

2012—2014年新疆动物布鲁氏菌病流行病学调查与分析

为了解新疆地区畜间布病流行情况及病原学特征,提升该病诊断水平,为新疆制定布病防控策略提供科学依据。2012—2014年选定新疆伊犁地区、和田地区、哈巴河县、温宿县为布病流调监测点,共抽检牛血清20 906份,羊血清23 245份。在布病阳性点采集流产胎儿病料和奶样各30份进行病原分离,应用分子生物学方法分析其病原学特征。牛羊布病血清学结果显示,牛羊布病阳性率0.77%-2.87%。从流产胎儿病料和奶样中分离布鲁氏菌11株,经AMOS-PCR鉴定,其中9株为羊种布鲁氏菌,2株为牛种布鲁氏菌。试验结果表明,新疆地区动物布鲁氏菌病疫情有逐年上升的趋势,加强牛羊布病检疫和防控势在必行。

非典型鸡新城疫的诊治

随着养鸡户对鸡新城疫危害性认识的不断提高和鸡新城疫疫苗的使用,典型的新城疫已极少见。但近年来,经免疫接种的鸡群发生非典型新城疫的病例则屡见不鲜,虽然其发病率和死亡率均不及典型新城疫严重,但却严重影响了生产者的经济效益。

羔羊痢疾的病理变化与治疗

羔羊痢疾常发生于刚出生7日龄左右的羔羊，是一种细菌性疾病，给绵羊的改良工作带来了极大的困难。近些年，在全国各地流行地区开展了本病的调查研究，系统的观察了自然与实验发病羔羊的症状和病理变化，并提出了较完整的诊断方法，在此基础上掌握了行之有效的治疗措施。

病牛常用的保定及注射方法

1保定方法 徒手保定：可用一手抓住牛角，另一手拇指及食指、中指伸人牛的两鼻孔内，压迫鼻中隔或直接抓住鼻绳，并将鼻端向上后方提举即可。

肉用羊新品系不同组合后代适应性试验

伊犁河谷具有悠久的畜牧业生产历史和得天独厚的草地畜牧业条件,养羊业一直是伊犁河谷畜牧业发展的支柱产业,2017年初伊犁州直绵羊存栏达435万头。哈萨克羊作为新疆最古老的地方绵羊品种,具有耐粗饲、遗传性能稳定和适应性强等特性,是伊犁州的优良地方品种。目前,在伊犁河谷乃至新疆肉羊生产中,哈萨克羊起着举足轻重的作用。鉴于双肌臀羊在体型、胴体组成、瘦肉率和经济效益方面都优于正常羊,可以将专门化的CLPG基因型用于交配体系,以大幅度提高绵羊的屠宰率、瘦肉生长率,改良肌肉性状和胴体组成。

新疆察布查尔县家畜和犬细粒棘球绦虫感染情况调查

目的了解新疆察布查尔锡伯自治县家畜包虫病的流行现状和家／牧犬细粒棘球绦虫感染情况。方法2011。2013年在该县家畜定点屠宰场对剖检牛、羊进行肝、肺组织感染棘球蚴（包虫）情况调查，用双抗夹心ELISA法检测家／牧犬粪抗原的细粒棘球绦虫感染情况。结果2011～2013年犬细粒棘球绦虫阳性率分别为8．75％（21／240）、4．58％（11／240）和5，83％（14／240）；2012。2013年家畜细粒棘球绦虫阳性率分别为11．0％（33／300）和19．3％（58／300）。结论2011～2013年调查结果表明，该县均有家畜感染棘球蚴和犬感染细粒棘球绦虫，存在犬与牛／羊之间循环的传播链；家畜棘球蚴感染率逐年偏高，并且有上升趋势；但犬的细粒棘球绦虫感染率态势不定，提示该地区包虫病防控工作仍需改善和加强。

瘤胃微生物体外预消化技术在骆驼养殖中的应用与推广

笔者通过分析当前骆驼养殖业面临的饲料转化效率低下和生产成本过高的问题,提出利用体外预消化技术来提高饲料利用率、增强瘤胃内环境适应性及优化骆驼生产性能的解决方案。该技术通过生物工程手段培养与白腐真菌联合作用的瘤胃微生物,实现对粗纤维等难以消化物质的预消化分解,从而提升饲料营养价值,降低消化系统疾病风险。